sábado, 31 de mayo de 2025

LOS QUE ESTÁN DETRÁS DE UN VIAJE

Cuando hablamos del sector turismo, normalmente pensamos en las agencias, las aerolíneas o los propios destinos, pero algunos actores de este sector son recordados muy pocas veces.

El turismo es un sector que genera mucho empleo directo como indirecto, ello es indudable. El tema es que algunos no necesariamente son retribuidos adecuadamente.   Eso es sin duda un gran problema. Generar riqueza tiene que tener el correlato de una remuneración acorde, condición para que haya inclusión social.

Uno de los actores a los que me refiero son los arrieros y porteadores en las rutas de trek. Hasta hace no mucho, recibían pobres estipendios y encima tenían que llevar grandes cargas que afectaban su salud. Hoy felizmente en todas las rutas que son trabajadas por empresas formales se cumplen normas estrictas en cuanto a cuántos kilos cargar y qué tarifas pagar. Estas personas son las encargadas de transportar la pesada carga de los equipos y provisiones y en el caso de los arrieros, de conducir a los caballos o acémilas a lo largo de la ruta.

Además de ellos, también el trabajo de los cocineros y ayudantes nos permiten un viaje placentero. No hay mejor momento, que al concluir el día y luego de comer, cuando se cumple el dicho; “barriga llena, corazón contento”. Y al llegar el momento de dormir, el campamento cuidadosamente organizado por el personal de logística nos brinda las carpas donde cobijarnos.

Otros de los que participan en los programas de caminatas o ascensiones son los guías de montaña. De sus conocimientos, experiencia y destreza depende llegar al final de la aventura, sanos y salvos. Los guías de alta montaña son sin duda alguna los mejor remunerados pues para serlo se requiere conocimientos adquiridos en una escuela especial y de experiencia que solo se adquiere con el paso de los años. La diferencia entre ir con un guía experimentado o  un novato, da como resultado un feliz término o la muerte, en el peor de los casos.

También los instructores o monitores que nos acompañan cuando realizamos un deporte de aventura como el canotaje, canopy y tantas posibilidades que nos puede ofrece un viaje de aventura.

Los motoristas que manejan los botes que toman los turistas para ir del puerto lacustre de Puno hacia las islas del lago Titicaca cumplen también una gran labor, al trasladar a los viajeros con seguridad y destreza por las gélidas aguas del lago. La gran mayoría son oriundos de la zona. Otros motoristas o capitanes de embarcación también cumplen una importante tarea cuando nos trasladan del embarcadero de El Chaco hasta las Islas Ballestas y nos regresan felices y a salvo.

Otros de los que cumplen una importante labor, en la atención de los viajeros, son los habitantes de las diversas comunidades donde se desarrollan programas vivenciales. Estas personas comparten sus casas, sus actividades cotidianas y brindan todos los servicios que permiten una agradable estadía. El tema pasa que algunas veces, el pago no lo reciben adecuándamente, ni en el monto ni el tiempo oportuno. Algunas veces los propios comuneros tienen que financiar los pagos que deben hacer a pesar que los viajeros pagan a las  agencias de viaje con la debida anticipación.

No podemos olvidarnos de los conductores de buses y trenes, así como el personal de servicio a bordo que nos atienden con diligencia y nos llevan a nuestro destino. Tampoco podemos olvidarnos de los guías turísticos que nos hacen conocer las rutas y ciudades por donde pasamos; sean en iglesias coloniales, casonas, museos, complejos arqueológicos u otros atractivos.

Tampoco dejaremos de mencionar a los cocineros y personal de atención de los restaurantes y bares donde vamos a comer o a pasar un momento de distención cuando estamos de vacaciones.

Finalmente, mencionaremos a los vendedores de artesanías o de las pequeñas tiendas a lo largo de nuestro camino, en donde nos aprovisionamos de agua, dulces u otros.

A todos ellos mil gracias por hacernos pasar un maravilloso viaje¡¡

viernes, 30 de mayo de 2025

PREVENCIÓN, TAREA DE TODOS

 


El día de mañana se cumplen 55 años del fatídico terremoto de 1970, tras el cual vino un aluvión y sepultó Yungay. Miles murieron y otros tantos sufrieron las consecuencias de la destrucción.

¿Estamos preparados hoy en día para afrontar una catástrofe como aquella?

Sé del trabajo silencioso de Defensa Civil (INDECI) pese a las limitaciones presupuestarias, pero ¿podemos decir lo mismo de los Gobiernos Regionales y Locales?

¿Cuántos municipios están trabajando en descolmatar los ríos que todos los años se desbordan o cuántos municipios supervisan con eficiencia las construcciones de edificios en zonas donde podrían haber sismos de gran intensidad?

El gran problema es que somos una Sociedad y un Estado reactivos y no proactivos. O sino cuántos pobladores han sido retirados de las quebradas a lo largo de la Carretera Central o de los asentamientos en Lomo de Corvina.

No entiendo cómo es posible que por ejemplo la Municipalidad de Magdalena del Mar no haya hecho algo para aclarar el tema de dos edificios anclados al borde de un acantilado en ese distrito. ¿Qué esperan?

De igual forma cómo es posible que existan personas viviendo en una zona inhabitable como el llamado Ticlio Chico en el distrito de Villa María del Triunfo. Y esto no es de ahora.

Desgraciadamente el Perú es un país donde funcionan "la política de hechos consumados". Se hacen todas las cosas indebidos y luego algunos reclaman por "sus derechos adquiridos", entendiéndose esto como producto de licencias dolosas o amiguismos corruptos. ¿O acaso lo sucedido en Pisco en el terremoto del 2007 no es un trágico ejemplo?

Hemos sufrido aluviones no en alejadas provincias sino a unos pocos kilómetros del Centro de Lima como sucedió en Punta Hermosa o no muy lejos, lo que afectó a zonas pobladas en lechos secos y de antiguos cauces de ríos. Sin embargo se sigue sin prevenir. Y quiénes son responsables de ello no son solo autoridades de diferentes niveles sino los propios privados que construyeron ahí obviando la mínima lógica y experiencias trágicas pasadas.

Qué los muertos y damnificados por hechos producto de la incapacidad de afrontar las consecuencias de hechos naturales no hayan sido en vano. Es hora de trabajar con eficiencia y honestidad.

Que "el sentido común" sea el  sentido más común.





jueves, 29 de mayo de 2025

SIEMBRA Y COSECHARAS

 


Hay un dicho que es vigente sea cual sea el escenario. "Siembra vientos y cosecharás tempestades".

No podemos hacer el mal y esperar recibir parabienes como tampoco, a mediano o largo plazo, tarde o temprano, el bien que hagamos traerá buenas consecuencias.

Sin embargo hay ocasiones que gente buena y que actúa bien recibe males. Algunos dirán blasfemado, "dónde está tu Dios justo'. Muy simple, Dios nos pone a prueba y aunque no veamos bienes o gracias, terminaremos ganando el Paraíso, algo que finalmente será eterno.

No obstante, hay aquellos que dudan que obrar bien siempre dará buenos frutos. Viene el caso ello cuando recuerdo que siendo becario de un importante banco alemán reporté un saldo importante de dinero producto de unos ahorros consecuencia de haber gastado menos en alojamiento y otros, lo que era parte de la beca dada. 

Nadie lo había hecho antes y como tal no tenía un procedimiento para procesar esa devolución. Ese saldo -con autorización de los encargados del banco- finalmente quedó en mis arcas y los utilicé para hacer algunas compras y viajar.

Sin embargo actuar bien posibilitó que cuando solicité una ampliación de mi estadia en Alemania para visitar Berlín, ello fue posible, creo, como consecuencia de haber sido honesto.

Así como ocurrió ello hace 35 años, hará hace poco me contactó una persona para que me hiciera cargo de unos asuntos vinculados a su estadía en Perú. Hasta ahí todo era producto de una feliz casualidad pero luego me enteré que él se había contactado por recomendación de alguien que había sido mi cliente hace unos 20 años. Por cierto esa persona fue un cliente satisfecho que en su momento fue atendido con eficiencia y calidad.

Hoy cosecho lo que sembré bien. No me queda duda.

Todo ello escribo para que los jóvenes que me leen entiendan que actuar bien si reditúa; que el camino más seguro es el camino del bien y que el mal nunca paga bien, aunque pareciera que en algún momento así fuera 

miércoles, 28 de mayo de 2025

CALIDAD DEL SERVICIO

En el marco de los premios a los mejores del mundo de la gastronomía peruana, hará unos años fueron distinguidos dos personas que tienen singular relevancia. En su momento ellos fueron  ganadores del premio al mejor maitre, Ronald Rodríguez (ASTRID & GASTON) y del premio al mejor mozo Raúl Nicacio (WA LOK). 

Ambos de origen humilde pero que con esfuerzo y dedicación han logrado llegar a la cúspide de sus carreras. No es casual que ellos trabajen en dos restaurantes que son de los mejores en su carta. Creo que la calidad llama a la calidad.

El boom de la gastronomía lamentablemente aún no tiene un correlato con el servicio que se brinda. Y no hablo solo de los grandes restaurantes. Creemos que para ofrecer calidad de servicio no se requiere ser ni grande ni pequeño en ventas o en espacio físico; sino grande en la filosofía de trabajo.

Hay muy buenos “huariques” pero que no tienen un baño limpio o sus mozos no son amables o restaurantes de cierto prestigio que adolecen de un adecuado control en el manipuleo de los ingredientes (en la preparación) o al momento de servir los platos. Esto es grave pues se expone la salud de los comensales.

Afortunadamente el sector gastronómico se ha dado cuenta la importancia no solo de contar con un buen maitre (o alguien que cumpla esa función en un restaurante pequeño) o de un adecuado servicio de los mozos. Ya hay esfuerzos para capacitar ya no a nivel de chefs sino en esos puestos claves. Tanto uno como el otro deben conocer al “dedillo” los platos que se expenden. Ellos son los “vendedores” del restaurante o el bar. A mayor conocimiento, mayor es el margen que tendrán para ofrecer a los clientes.

Un día quise aconsejar  a una señorita que atendía en un restaurante del Centro de Lima, a fin que mejorara su servicio. La respuesta fue decepcionante. “Ella no atendía mejor porque ahí solo se vendía menú y no daban propina”. Lastimosamente ella no entendió que el ser mozo no es un “cachuelo” (trabajo eventual) y menos que siempre trabajaría ahí. Los buenos siempre, tarde o temprano, serán captados para irse a algun mejor lugar o de más categoría.

Otro detalle que muchos empleados no toman en cuenta es que si al restaurante o bar donde trabajan les va bien, ellos no solo tendrán empleo sino que les irá mejor. Así de simple¡ Hay muchos que ya entienden eso, sin embargo los hay otros que aún hablan de “explotación”. Creemos que el crecimiento económico ha posibilitado que en este sector que los sueldos mejoren así como las condiciones de trabajo y que la demanda por gente preparada y con alto rendimiento es cada vez mayor.

Finalmente, creo que debo incidir en algo lógico pero que no siempre lo entendemos con claridad. Para ser mejores, solo depende de uno mismo. Del esfuerzo que pongamos en capacitarnos, para cambiar de actitud y trabajar en base a una filosofía de calidad en el servicio. El cliente es la razón  de nuestro trabajo.

martes, 27 de mayo de 2025

SALIENDO DE LA RUTINA



No hay duda que la tecnología ha traído un cambio importante en nuestras vidas. La influencia del internet, las redes sociales, el uso de los smartphones, entre otros  han achicado las distancias y ha permitido una interrelación entre las personas nunca antes vista. Estos cambios son irreversibles y traen consigo también algunos problemas que ya los percibimos.

El flujo de información es inmenso y con una oferta casi infinita. El lector está obligado a ser muy selectivo a la hora de consumir información. Prácticamente tenemos todo a la mano con tan solo un “click”. Otro de los hechos relevantes es que las relaciones interpersonales se han modificado dramáticamente y llegamos a las paradojas de ver 3 personas sentadas en una mesa de un café y cada quien revisando su “Facebook o WhatsApp” o intentando comunicarse con alguien ajeno a la mesa de reunión.

Los cambios tecnológicos han permitido conocer a personas que están a miles de kilómetros con quienes nos comunicamos permanentemente en desmedro de las comunicaciones cercanas o “face to face”.

Ello se refleja en todos los ámbitos de la vida cotidiana. Desde el trabajo hasta las cuestiones personales. La vida diaria está llena de stress y el mundo antes “ancho y ajeno”, hoy es una “aldea global”.

Esto trasciende también a como nos informamos a la hora de ver un destino de viaje y cómo queremos pasar las vacaciones. Una tendencia más creciente es la búsqueda de lugares donde “desconectarnos” del tráfago de la vida citadina.  Esto se ha traducido en las opciones de turismo “vivencial”, donde compartimos experiencias, alojamiento y la vida diaria en comunidades remotas. Varios son los lugares que ya ofrecen interesantes programas como en Huaraz, Puno, el Valle del Colca, Cusco, entre otros. Sin embargo aún en los lugares más alejados hay conexión de telefonía celular e incluso internet y todo ello no termina de “desconectarnos” de la ciudad.

Ahora que ya se habla de problemas derivados de la dependencia a la tecnología, no solo se busca un lugar alejado donde compartir sino que estos viajes se conviertan en una especie de “cura de la dependencia de las TICs”.

Toda una paradoja se vuelve esta búsqueda pues para “desconectarte” tienes que iniciar antes todo un proceso de búsqueda de opciones que normalmente no son tan publicitadas y por tanto menos conocidas. Es por ello que los operadores turísticos como ECOAVENTURA VIDA cumplen un papel muy importante pues sirven de enlace entre los demandantes de nuevos servicios o servicios “modificados” y la oferta existente buscando la máxima satisfacción con estándares de excelencia y a precios al alcance de los presupuestos de quienes buscan estas nuevas formas de viajar.

Comer sano, realizar caminatas que ponen a prueba nuestro temple y estado físico, dormir en casas rurales, compartir experiencias de vida; son unas de las posibilidades que puede encontrar un viajero.

Recuerdo dos experiencias en forma particular, una de ellas en la comunidad de Humachucco en la Cordillera Blanca y otra en la comunidad de Llachón mirando el Lago Titicaca. Gente amigable, paisajes inolvidables, comida sana y experiencias revitalizadoras fueron parte de estas estadías que permitió que “recargáramos las pilas” y volviéramos a enfrentar la vida diaria, llena de retos y dificultades.

lunes, 26 de mayo de 2025

LOS 50 DE KEIKO



El día que celebramos nuestro cumpleaños es una fecha no solo de celebración sino es hora de hacer un balance de nuestras vidas y que mejor oportunidad en una fecha que cumplimos la significativa fecha de "los 50".

Si para cualquier persona es importante ello, con mayor razón razón para una figura pública que hoy preside el partido político más importante del Perú, lo que sostengo no por alguna simpatía sino por un hecho evidente, en un momento en el que sobran "cascarones" y los tradicionales no gozan de "buena salud".

Keiko Fujimori cumple 50 años y en sus más de 30 años de vida política ha tenido errores y aciertos. Fue electa en el 2006 como la congresista más votada de la historia, récord que aún mantiene, y ha participado en tres procesos como candidata presidencial; en el 2011 perdió sin atenuantes y en el 2016 y 2021 fue objeto de escandalosos fraudes que impidieron ser la primera Presidente electa y no por sucesión accidental.

Algunos de sus detractores hicieron "vida política" promoviendo un anti contra ella, con evidentes razones que no eran principistas por cierto. Hoy otros sostienen que Keiko Fujimori "no debería" volver a postular. Para estos señores su resiliencia y persistencia antes de verlos como virtudes, importantes en un político, las ven como "defectos", algo que renueva mi creencia que "en el Perú puede llover hacia arriba".

Todos, incluyendo Keiko, tiene el derecho de elegir y ser elegidos; por lo que vetar su candidatura o impediría por cualquier razón solo nos lleva a aquellos años de un veto que impidió el triunfo de Haya de la Torre, cerrando el paso a la legalidad y abriendo  las puertas a la violencia y odio que tanto tiempo campearon en el Perú.

Sin embargo es menester señalar que los errores políticos se pagan previo un propósito de enmienda. Keiko Fujimori los ha cometido y requiere que nos dé satisfacciones, sobre todo a quienes votamos por ella y defendimos su voto. También es momento que reflexione sobre el futuro del Perú y la necesidad de un acuerdo político con otras fuerzas democráticas, no como una obligación o para cerrarle el paso sino para abrir las puertas a un futuro mejor.

Finalmente, saludamos a Keiko y le deseamos muchas felicidades como persona y como política que lidera Fuerza Popular desde hace 15 años. No todo ha sido horas felices en su vida. Ha purgado injusta carcelería que esperamos que no haya dejado dolorosas huellas sino haya templado su carácter y la haya hecho mejor.

Feliz cumpleaños Keiko!

domingo, 25 de mayo de 2025

EVANGELIO 25 MAYO 2025



Lectura del Santo Evangelio según San Juan 

Juan 14, 23-29

En aquel tiempo, Jesús dijo a sus discípulos: “El que me ama, cumplirá mi palabra y mi Padre lo amará y  haremos en él nuestra morada. El que no me ama no cumplirá mis palabras. La palabra que están oyendo no es mía, sino del Padre, que me envió. Les he hablado de esto ahora que estoy con ustedes; pero el Consolador, el Espíritu Santo que mi Padre les enviará en mi nombre, les enseñará todas las cosas y les recordará todo cuanto yo les he dicho.

La paz les dejo, mi paz les doy. No se la doy como la da el mundo. No pierdan la paz ni se acobarden. Me han oído decir: ‘Me voy, pero volveré a su lado’. Si me amaran, se alegrarían de que me vaya al Padre, porque el Padre es más que yo. Se lo he dicho ahora, antes de que suceda, para que cuando suceda, crean”.

sábado, 24 de mayo de 2025

CAMINEMOS SEGURO

Alguna mala noticia nos pone en alertas de cuando  en vez, pero siempre reactivamente y no en forma proactiva.

Ya lo hemos dicho anteriormente; realizar una caminata, con el fin que sea, no tiene por qué constituir un peligro ni poner en riesgo la vida del caminante.

¿Qué influye para que este alguien sufra un accidente? Varios son los factores, los cuales pasaré a ennumerar.

Uno de ellos el desconocimiento de la ruta y  el no contar con un dispositivo satelital que nos permita saber nuestra ubicación. Lo primero lo podemos suplir si vamos con un guía conocedor de la zona donde caminaremos y con la debida experiencia. Sobre lo segundo, no solo contar con el dispositivo sino saber usarlo a fin de que nos permita retomar el camino.

Para participar en una caminata hay que gozar de excelente salud y estar apto físicamente. Saber medir nuestras posibilidades y empezar siempre de “menos a más”. No todos podemos caminar 10 kilómetros diarios y menos sometidos a las inclemencias del clima o altitud si no estamos preparados. No es lo mismo caminar al nivel del mar que a más de 5 mil metros. Esto que parece de “perogrullo” no lo es. Muchos accidentes se producen por obviar este detalle al parecer tan obvio.

Recuerde si no está acostumbrado a hacer esfuerzos físicos, lo primero que tiene que hacer es un examen médico previo para determinar su estado de salud y luego un acondicionamiento previo a la preparación en sí.

Para realizar una caminata de varios días (incluso de 1 día) se requiere una logística que no siempre la podemos cubrir si caminamos entre principiantes o si hacemos la ruta solos. La logística incluye desde los zapatos y la ropa que usamos. Los zapatos deben ser de la mejor calidad posible (impermeables, con suela antideslizante, de caña corta y cómodas) y la ropa debe usarse por capas (impermeable y transpirable), adecuada al clima en donde caminaremos.

Parte de la indumentaria personal son también un buen sombrero, lentes con protección UV adecuada, protector solar facto 50 mínimo, protector contra la lluvia y un bastón de caminante.

Para realizar una caminata se requiere además una mochila de un tamaño de acuerdo a los días de duración de la misma; un dispositivo para llevar el agua que debemos consumir (se estima que se debe tomar 1 litro de agua por cada 1000 metros de desnivel; comida suficiente y energética; una navaja multiusos; una linterna frontal; unos metros de cuerda; un “sleeping bag” de no menos de -10º y una buena colchoneta que nos aislará del suelo cuando durmamos.

Pero como entenderá, se requiere también de equipo de camping como carpas adecuadas, cocina, lámparas y personal de apoyo que armen el campamento y nos preparen las comidas, con las cuales restituiremos fuerzas. Los lectores con experiencia en estas lides podrán entender con mayor facilidad lo importante que signifique llegar a uno de los campamentos bases y encontrar todo listo, luego de un arduo día de caminata.

Adicionalmente es necesario un equipo de primeros auxilios “incluyendo pastillas contra el mal de altura”), pastillas purificadoras de agua y un kit de supervivencia básico.

Recuerde que parte de estar en perfecto estado físico incluye una etapa preparatoria así como de aclimatación si van a caminar en zonas por encima de los 3 mil metros. Otro detalle importante es el calentamiento previo a cada tramo. Con ello se evitará cualquier lesión posterior. Camine a su ritmo, sobre todo constante. Hidrátese y coma lo adecuado. Cuidado con la falta de apetito que se produce en las caminatas en altura. Recuerde que la alimentación ideal es a base de carbohidratos y también proteínas.

Finalmente, tenga en cuenta que el “cuerpo avisa”, si se siente demasiado cansado o presenta síntomas de deshidratación u otros más graves, detenga la marcha y sea evacuado lo más pronto a un centro médico y reciba atención especializada.

Si bien una caminata la deberia hacer en compañía de otras personas, cada quien debe caminar de acuerdo a sus posibilidades. Recuerde que no es una competencia con los demás sino consigo mismo; con el reto de llegar a la meta y poder gozar de las maravillas que le da la naturaleza a lo largo del camino.

Para cualquier pregunta consulta, no dude en escribirnos en https://www.ecoaventuravida.com

viernes, 23 de mayo de 2025

BRINDEMOS CON PISCO SOUR



De origen aún no confirmado, unos dicen que se inventó en el desaparecido Bar Morris de la Calle Boza del Centro Histórico de Lima y otros en el bar del Hotel Maury donde daba cátedra nuestro amigo Eloy Cuadros, el Pisco Sour siempre está de fiesta aunque su de una es el primer sábado de febrero.

De sabor que está entre el dulce del jarabe de goma, el ácido del limón de Chulucanas y el cuerpo inigualable del Pisco Peruano, el Pisco Sour encanta a cuantos lo prueban y bastantes caen rendidos a sus pies engañados por una supuesta suavidad que no tiene.

El Pisco Sour es producto del perfecto balance de sus ingredientes así como de una magistral forma de elaborarlo. Ni muy fuerte, ni muy dulce y ni muy ácido. Los maestros recomiendan que sea una relación 3-1-1 onzas (pisco, limón y jarabe de goma; más ¼ de clara de huevo y unas gotas de amargo de angostura). Muchos se preguntan por qué a algunos le sale mejor que a otros. La respuesta es muy simple, la mano de quien lo hace.

La gran mayoría de bartenders recomiendan que se haga con Pisco hecho con uva Quebranta aunque otros recomiendan el llamado Pisco Acholado (mezcla de varias cepas).

El Pisco Sour es el cóctel de bandera del Perú, quién lo duda, cuya fama y su consumo se fue acrecentando conforme el Pisco fue ganando la preferencia de los consumidores. En el 2018 se produjo 6.9 millones de litros, de los cuales se consumieron internamente 2 millones de litros de este destilado  y se exportó  por un valor de 9.7 millones de dólares (siendo Chile y USA los principales destinos).

Frente a algunas pretensiones del país vecino del sur, el Perú ha enfrentado esto con estrictos requisitos para tener la denominación de origen (existen 523 productores de Pisco reconocidos); sin embargo aún persiste el peligro que significan los productores informales y productos de mala calidad. Cabe destacar que antes se pensaba que para elaborar un Pisco Sour no se requería un Pisco de tanta calidad. Esto lógicamente es falso; pues si quieren un cóctel de calidad hay que usar ingredientes de calidad. No hay otra.

Hoy no cabe otra recomendación que brindar con nuestro Cóctel de Bandera bien frío. Así lo amerita las ocasiones y cuando en vez hay que “empinar el codo” para compartir con las amistades.

Y no olvide que si va a tomar, no maneje¡

jueves, 22 de mayo de 2025

EJEMPLO A SEGUIR

 


Anoche tras un trabajo conjunto entre diferentes unidades de la Policía Nacional del Perú fue detenida una peligrosa banda de delincuentes tras un feroz enfrentamiento en plena Via Expresa.

Entre los heridos figura un alto jefe policial, el Coronel Montúfar que se puso al frente de sus hombres; algo que lo enaltece y llena de orgullo. Así mismo fueron heridos los valerosos Suboficiales Poma y Lévano.

Sin decisión y apoyo político el trabajo policial no podía rendir frutos, al punto que prácticamente estaban atados de manos para hacer uso de sus armas de reglamento. Incluso es indignante como varios efectivos policiales han sido procesados y condenados por abatir delincuentes.

Ahora es imprescindible hacer un seguimiento del trabajo de fiscales y jueces a fin de que no los liberen por "falta de pruebas" e incluso estos delincuentes busquen un resarcimiento por daños y perjuicios 

Así mismo la ciudadanía y la prensa debe estar atenta a alguna maniobra oenegera que pretenda defender "los derechos humanos" de estos delincuentes y termine atacando a la Policía por "uso excesivo de la fuerza" y otras tantas monsergas.

Lo acaecido anoche debe ser ejemplo de que para combatir a la delincuencia hay que trabajar en forma conjunta y que la seguridad no es un tema solo policial sino integral, de diversas instituciones del Estado y con la participación de la ciudadanía.

Ya no es hora de manos blandas y  timoratas. Al delito se le combate con las armas que la Nación da a la Policía.

Es menester que el trabajo policial tenga como base una eficiente labor de inteligencia operativa. Lo hecho por el GEIN en su momento para derrotar al terrorismo es un ejemplo. A ello debe sumarse el enfrentamiento sin cuartel contra la delincuencia y sus cómplices.

Finalmente de nada servirá el esfuerzo policial si el Sistema Judicial no hace su parte y las cárceles sigan tomadas por los propios delincuentes. Hoy muchos hablan lo que hace el Presidente Bukele en El Salvador pero olvidan, por mezquindad o falta de memoria, lo hecho en los 90' por el Presidente Fujimori.

miércoles, 21 de mayo de 2025

PASION DE MULTITUDES

 


El fútbol considerado "pasión de multitudes", hace ya bien tiempo ha dejado de ser solo un deporte y es un negocio en el cual se mueven miles de millones de dólares interviniendo en él ya no solo once contra once jugadores sino miles de personas en diversas posiciones y ejerciendo variadas funciones, inimaginables hará unos años atrás.

No por algo la FIFA tiene más afiliados que la ONU tiene países miembros reconocidos. Su poder es omnímodo aunque ya los estados comienzan a poner límites a sus atribuciones, algo impensado en los últimos tiempos.

El fútbol para molestia de algunos que se dicen "socialistas" es un negocio lucrativo y mucho, bien que lo sea. Millones de jóvenes en el mundo salen de la pobreza ganando sueldos que nunca los ganarían sino "pateando una pelota" con destreza. Sin embargo para que esto suceda tiene que ser financiado con publicidad,  asistencia a los estadios, televisación de los partidos y difusión por diferentes medios tradicionales y el uso de diferentes redes tecnológicas, merchandising, negociación de los pases y derechos formativos, apuestas deportivas legales y tantos otros ingresos.

Sin esto no sería posible el fútbol tal como se concibe hoy. Es cierto que los jugadores ganan muy bien pero a cambio tienen que jugar, muchos de élite llegan a jugar 65 partidos al año e incluso 70 o más.

Un ejemplo es la Premier League de Inglaterra en la que 20 equipos disputan un torneo de 38 fechas. Esta próxima temporada 2025-2026 podría ser que 10 de los 20 equipos ingleses jueguen torneos europeos (Champions, Europa o Conference League), además de la Copa de la Liga, FA CUP y los lleguen a una final además las Supercopa de sus países y la europea.

Adicionalmente un jugador destacado jugará las Clasificatorias al Mundial y si juega por algunos de los países europeos la Liga de Naciones, la Eurocopa además del Mundial de Clubes.

Es un sinnúmero de partidos que obliga a los clubes a tener plantillas mucho más grandes y a los jugadores de élite someterse a grandes esfuerzos, por lo que ya no son raras lesiones severas.

Afortunadamente en Europa aún no hay liguillas para determinar al campeón de la temporada pero sí Play Off para definir puestos de ascenso y descenso. Por el contrario en Argentina tenemos campeonatos con 30 equipos y liguillas interminables, algo que ya intentamos copiar en el Perú. Ya ni qué decir de la liga de México y la MLS en las que un equipo que terminó en octavo puesto en el torneo regular pueda ser "el campeón".

Es hora que el negocio y la racionalidad vuelvan a encontrarse. Hace 55 años a un mundial iban los 16 mejores del mundo; en el 2026 irán 48 selecciones, muchas sin posibilidad alguna.

Basta ya de "mundiales de clubes" que por una mal entendida "inclusión" van equipos de pacotilla y por absurdos criterios de selección en está primera edición no estén equipos como el Barcelona, Liverpool y Arsenal.

Es imperativo que ciertos torneos se organicen en plena competencia de los jugadores y no al final de ésta cuando los jugadores concurren "exprimidos como limón de emolientero" o en fechas acomodadas al interés del organizador como fue el mundial de Qatar 2022. Aspectos como el clima, horarios y otros también deben tomarse en cuenta.

El deporte y el negocio no deben estar ni contrapuestos ni sometidos uno a otro sino deben regirse por criterios razonables y los intereses vayan de la mano y por supuesto con la del aficionado, que es quién finalmente aporta al círculo virtuoso de este negocio.


 . 

martes, 20 de mayo de 2025

LOLO



Un día como hoy hace 112 años nació en la hacienda Hualcará en Cañete, uno de los más grandes deportistas peruanos, único ídolo del Club Universitario de Deportes, el gran Teodoro Lolo Fernández.

Lolo no solo fue ejemplo no solo como deportista sino como persona, de su generación y mientras vivió. Entrega, lealtad, compromiso y calidad fueron algunas de sus cualidades.

Cuando hoy escuchamos a algunos decir que "lo que hagan en sus momentos libres a nadie le importa", es una falsedad. Con el avance de la tecnología y las redes sociales, ello es imposible. Lo mediático hace que muchos niños y jóvenes en formación vean en ellos "ejemplos".

Desgraciadamente fuera de mostrar algunas virtudes técnicas y físicas, pocos pueden ser ejemplo de vida, de la cual hacen no una capa, sino un felpudo.

Esta celebración en la cual recordamos a Lolo,  nos encuentra -tras una gran racha positiva- en un bache aprovechado por felones que usan su imagen para ponerla al servicio de intereses particulares de quienes son los grandes responsables de la crisis institucional que vivimos por casi 25 años.

Algunos desesperados por el poder hoy quitan cuerpo de las consecuencias de haber promovido a un grupo mediático y violento para que "proteste" por  alguna mala actuación. 

Las consecuencias ya se empiezan a ver. Primero la suspensión por una fecha, lo que implica jugar sin público con las consecuentes perdidas económicas. ¿Calcularon eso los azuzaron el compartimiento violento de unos cuantos? Habría que ser ingenuo para dudar que así no fue. Los enemigos de la U, sus cómplices y tontos útiles quieren que vuelva el caos y la violencia para retomar el control y seguir lucrando, mientras el club vuelva a ser inviable.

Qué "homenaje" a Lolo dan algunos que en su momento destacaron como jugadores vistiendo la crema y hoy son usados para hacer críticas arteras aprovechando espacios que les dan los enemigos de la U. De ello no se salva ni siquiera alguien al que la hinchada siempre lo consideró algunos peldaños abajo de Lolo y con sus palabras borra cualquier aprecio que podamos tenerle.

Es preciso decir que los hinchas no podemos dar nuestro aprecio a cualquiera, menos a esos felones que nos traicionaron por pesetas y hoy uno que ha regresado, comprobamos que lo mejor que pudo pasar es que nunca más hubiera regresado.

El respeto y aprecio se gana y Lolo lo hizo hasta su muerte un 17 de setiembre de 1996, día que partió a la Eternidad, dejando un ejemplo de Vida.

Las personas pasan y las instituciones quedan pero en el caso de Lolo, no podemos imaginar a la U sin Lolo.

Hoy la responsabilidad de quienes administran temporalmente a la U y de los visten su camiseta es grande. Ante todo la U, contra algunos y contra todo lo que afecte sus intereses. Las críticas fraternas y oportunas, bienvenidas; no así las traicioneras y con objetivos deleznables.

Gloria Eterna al Gran Lolo!



lunes, 19 de mayo de 2025

LIMA CON AMOR


Lima es una ciudad con evidentes problemas pero aun así es una ciudad que dan ganas de conocer, sean sus rincones poco conocidos por sus habitantes y claro está por los millones que pasan por ella en calidad de turistas y  por las decenas de oportunidades para pasarla bien.

Mi amigos mexicanos Don Raúl González y Edith Huicochea son unos de los que pueden dar fe de ello. Don Raúl vino por casi 8 días, como consecuencia de una modificación de su itinerario de vuelo. Un compañero de vuelo le dijo que “era una locura” estar tantos días en la ciudad. Al término de su viaje que hizo con su esposa e hija, me confesó que no solo 8 días habían sido pocos sino que regresaría ni bien pudiera solo para estar en esta ciudad y disfrutarla como lo hizo en esa vez. Ni que decir de Edith, varias veces visitante de Lima.

Lima tiene el privilegio aún no bien aprovechado de estar al lado del mar. Pasear por sus parques en los altos de los acantilados de Miraflores es una delicia, aún en épocas de frío pero con mayor razón en los días de sol.

A pesar de no tener muchos parques, tiene sus espacios verdes donde caminar como El Olivar de San Isidro, el Parque de la Amistad en Surco, el Ramón Castilla de Lince y los innumerables parques de Pueblo Libre.

Su Centro Histórico, a pesar de muchos inconvenientes, nos ofrece historia, rincones gastronómicos típicos (“huariques”), Iglesias, balcones, calles, plazas y tantos otros atractivos. Uno debería hacer este recorrido con un guía y otra vez dejándose llevar por sus pies.

Otro de los high lights de Lima es su gastronomía y la infinidad de restaurantes gourmets, cafeterías y también restobares. Miraflores, San Isidro, Barranco, el propio Centro de Lima y por qué no decirlo Magdalena del Mar (donde está ubicado nuestro entrañable Mezzanine) alojan una inmensa oferta. En Lima podrán encontrar comida hecha de las más variadas formas y con una riquísima gama de ingredientes. Gastronomía de todas las regiones del Perú así como del mundo están al alcance de los más reputados sibaritas.

Y si de salir de noche se trata, hay una inmensa cantidad de lugares. Don Raúl, amante del jazz tuvo una grata experiencia los lunes en LA NOCHE de Barranco. Además son altamente recomendables GARITO y el Bar del Hotel B en Barranco y ni qué decir del clásico bar del hotel Maury en el Centro de Lima donde atiendía hasta el 2020 el gran maestro del Pisco, mi amigo Eloy Cuadros. Y para los que desean estar en Miraflores, los bares de las calles Bonilla,  Esperanza y La Mar , son la voz. 

Lima tiene a la mano grandes museos como los de Pueblo Libre, los imperdibles Museo de Historia, Antropología y Arqueología y el Larco (considerado uno de los mejores del mundo);  así como el Museo de Arte de Lima (en su visita no deje de pasear por el parque adyacente, el de la Exposición), el Museo de Oro, entre otros.

Si de pasear con niños se trata, no deje de ir al Parque de las Leyendas y para todas las edades el Parque de Aguas de Lima, la Fortaleza del Real Felipe y el balneario de La Punta.

Finalmente, si usted que nos lee es una amante del shopping no deje de ir a sus Centro Comerciales, que no tienen nada que envidiar a los de otros países. Larco Mar, Jockey Plaza, San Miguel, por citar tres. Y si desea comprar artesanías, en las últimas cuadras de la avenida Petit Thouars encontrará una gran oferta para todos los bolsillos.

Ya saben aquellos que vienen a Lima, ella los atrapará por muchos días y con la promesa de volver. Si viven aquí, aprenderán a quererla y a descubrirla¡

domingo, 18 de mayo de 2025

EVANGELIO 18 DE MAYO 2025

 


Hoy fue entronizado LEON XIV, que Dios lo ilumine para que cumpla a cabalidad su rol de Pastor del Catolicismo


Lectura del Santo Evangelio según San Juan

Juan 13, 31-33a. 34-35

Cuando Judas salió del cenáculo, Jesús dijo: “Ahora ha sido glorificado el Hijo del hombre y Dios ha sido glorificado en él. Si Dios ha sido glorificado en él, también Dios lo glorificará en sí mismo y pronto lo glorificará.

Hijitos, todavía estaré un poco con ustedes. Les doy un mandamiento nuevo: que se amen los unos a los otros, como yo los he amado; y por este amor reconocerán todos que ustedes son mis discípulos’’.


sábado, 17 de mayo de 2025

HACE 45 AÑOS

 


Una minoría influyente y mediática ha impuesto una narrativa que busca desde hace 25 años que nos olvidemos la historia y que el terrorismo sea ahora "un conflicto armado interno", los terroristas sean "luchadores" y quiénes los combatieron , "genocidas y terroristas de estado".

Estos, en poco tiempo, dirán que la terrorista Edith Lagos fue una joven soñadora y seguramente los terroristas que tomaron la residencia del embajador japonés en 1996 serán recordados como "entrépidos guerrilleros".

No sería raro si ya el asesino Javier Heraud hoy se le recuerdo como un poeta con sensibilidad social y no muy lejos, a su muerte, el terrorista Tupamaro José Mújica es para algunos "un referente".

Han pasado 45 años desde que se inició lo que los terroristas de sendero luminoso llamaron "el inicio de la lucha armada" (ILA) en la localidad ayacuchana de Chuschi.

Por cierto no apareció de la noche a la mañana sino tendremos que remontarnos a 1964, año de la ruptura entre Moscú y Pekín, pata entender el fenómeno. Lo raro y hasta ahora sin explicación fue que Sendero Luminoso lograra crecer, potenciarse e iniciar un baño de sangre en los años de un gobierno militar.

¿Qué se hizo para cortar de raíz este proceso subversivo? Nada o muy poco. Años más tarde en una entrevista en Caretas, un influyente general del Ejército se lavó las manos indicando que las Fuerzas Armadas advirtieron al Presidente Belaúnde de lo que se venía , pero que éste sostuvo que "no había ningún peligro".

Craso error de percepción estratégica, cobardía o una ingenuidad a prueba de balas. Recién en 1983 el gobierno ordenó el ingreso del Ejército y de la Infantería de Marina a Ayacucho pero ya era tarde; miles murieron por la inacción o por la incapacidad de un Presidente.

Combatir al terrorista requería liderazgo, mano fuerte y tomar decisiones drásticas. Nada de ello hubo. El terrorismo ya había hecho metástasis y sanar al Perú tomó más de 15 años, siendo la mencionada toma del comando emerretista un coletazo que tuvo como desenlace la Operación Chavín de Huántar con el saldo de dos comandos muertos, un vocal de la Corte Suprema, todos lo terroristas y decenas de heridos, algunos con secuelas que perduran tras 28 años.

Hoy recordamos a los militares, policías, miembros de los comités de autodefensa, autoridades civiles y ciudadanos que murieron combatiendo al terrorismo, poniendo la frente y el pecho. Honor a los que ofrendaron su vida en defensa del Perú, de la Democracia y de la viabilidad de nuestro país.

Viva el Perú!

viernes, 16 de mayo de 2025

SAN ISIDRO: UN DISTRITO CON TRADICION


San Isidro es uno de los distritos de la provincia de Lima y de los que cuenta  con mayores índices de desarrollo humano por la presencia de áreas verdes, seguridad y limpieza de sus calles y avenidas así como la importante vida cultural que se da en sus diferentes espacios como el Centro Cultural de la Universidad Católica, la propia Municipalidad, el auditorio del Colegio Santa Ursula, el CAFAE de Educación, varias salas de exposición y galerías de arte, entre otros. No solo es el antiguo distrito residencial sino además centro financiero y turístico de la ciudad.  Está ubicado en una zona central de la ciudad y colinda con los distritos de Miraflores, Magdalena del Mar (con quien tiene problema de límites en el área comprendida entre las avenidas Salaverry y Aliaga), San Borja, Lince, Surquillo y La Victoria; así como tiene una franja frente al Océano Pacífico.

Comprende 11.1 km2 y sus primeros habitantes, posteriores a la fundación española del Lima, trajeron olivos los mismos que los plantaron en el actual Olivar en cuyos alrededores se construyó la primera urbanización en un área comprendida entre las avenidas Conquistadores y la Avenida Arequipa. Posteriormente se construyeron las urbanizaciones de Orrantia y Country Club. En 1931 por Decreto Ley 7113 fue creado como distrito separándose de Miraflores, siendo su primer alcalde Alfredo Parodi.
San Isidro ha experimentado como todo Lima un crecimiento vertical en sus principales avenidas como Javier Prado, Camino Real, Jorge Basadre, Víctor Andrés Belaúnde y otras. No hace mucho fue derruido el edificio Limatambo, ícono del inicio de la urbanización del distrito y en cuyo terreno se construirá el edificio más alto del Perú.
San Isidro no se salvó de la crisis de los ochentas y uno de los damnificados fue el Centro Comercial Camino Real, un importante emporio comercial,  que entró en seria crisis pero que pronto resurgirá  gracias a una iniciativa privada. Sin embargo al lado del CC Camino Real floreció otro polo importante, el Centro Empresarial cuyas modernas torres son sede de empresas de primer nivel. El primer centro financiero está ubicado en un área comprendida entre la Avenida Javier Prado, Paseo de la República y Juan de Arona, en donde están las sedes principales de los principales bancos y compañías de seguros así como empresas de primer nivel.
Este importante distrito es sede de importantes hoteles como el Westin Libertador , el Country Club y otros no menos importantes como el Swissotel, Atton, Delfines, Radisson, Roosvelt, Sonesta, Novotel, MN, Melia, entre otros y sus más importantes avenidas alojan a clústers de moda (Conquistadores); gastronomía (2 de Mayo, la propia Conquistadores, Camino Real, Cavenecia y Rivera Navarrete). En una de sus importantes avenidas, 2 de Mayo, se inicio un importante emprendimiento familiar que dio origen a la importante cadena de supermercados Wong, otro de cuyos locales está en el Ovalo Gutiérrez, en donde se encuentra también un centro cultural que alberga el multicine Cine Planet Alcazar.
Como en gran parte de Lima, San Isidro no podía no ser sede de un importante centro arqueológico prehispánico como Huallamarca, llamada antes Pan de Azúcar, construido en la época de la cultura Pinazo (siglo I d.C) y con vestigios de otras civilizaciones prehispánicas.cabe destacar nomás que en un su restauración no se tomó en cuenta su original forma.
Otros de sus atractivos son las iglesias Virgen del Pilar y María Reina y Medalla Milagrosa, la Casa Moreyra sede actual del afamado restaurante Astrid y Gastón. San Isidro alberga también a una importante colonia judía y es sede de importantes sinagogas así como es sede de 28 embajadas y representaciones diplomáticas.
Al bosque de El Olivar se suman otras importantes áreas verdes como el Golf, el Parque Roosvelt y otros parques. Así también es sede de importantes colegios como el San Agustín, María Reina, Sophianum, Santa Ursula, Leon Pinelo, Belén, Alfonso Ugarte, Isabel La Católica, entre otros.
Cabe destacar que aparte de una serie de rutas de buses más la ruta exclusiva que va por la avenida Javier Prado, en el distrito hay 3 estaciones del servicio Metropolitano; Javier Prado, Canaval y Moreyra y Aramburú.

A pasear por este importante distrito¡¡

jueves, 15 de mayo de 2025

¿QUE DIRAN AHORA?

 


Ningún equipo es invencible. Grandes equipos terminan cayendo, algunas veces por el peso de tener que sostener una abrumadora racha de triunfos. Sino que lo diga el Bayer Leverkusen, campeón invicto de la Bundesliga 2023-24, quién finalmente perdió la imbatibilidad en el partido menos oportuno, la final de la Europa League 2023-2024. Perdió esa condición y sobre todo la gloria de ser campeón

Aquel día no le salió nada a sus jugadores que terminaron siendo goleados por un sorprendente Atalanta, a quién nadie daba como probable ganador.

En el deporte y por cierto en la vida se gana, se pierde o empata ("ni para ti, ni para mí"). Esos son usos de quién se atreve; sin embargo lo importante es mantener la calma, ganar o perder con honor y en el último caso saber levantarse, ser resiliente ante el fracaso y convertir éste en una oportunidad para ser mejores.

Eso lo entendieron los jugadores de Universitario de Deportes, vilipendiados por unos cuantos atorrantes que no soportaban verlos bicampeones y punteros del torneo Apertura 2025. La victoria de ayer ante un buen Barcelona no hace mejores a los cremas o peores a los vencidos. Cada uno seguirá adelante, potenciando sus virtudes y mejorando sus defectos. De eso se trata.

Sin embargo, quienes seguirán siendo hominicacos son los felones que actúan movidos por unos soles, los malaleches traumados por sus derrotas o por no ser algo, los desesperados por apoderarse de un club saneado y exitoso y otros más que en su estupidez terminan siendo "tontos útiles" de aquellos que quieren ver otra vez en ruinas a la U.

Desgraciadamente las redes sociales han sido invadidas por mentiras, odios y manifestaciones de bajos apetitos personales. Esos "fabricantes" de lo ruin generan corrientes de opinión y logran a veces reacciones violentas de desadaptados que no paran de "lanzar basura con ventilador". Nadie escapa de sus protervo accionar. 

Sin embargo, la vida da vueltas y la capacidad de sobreponerse de quienes han caído es el mejor antídoto contra el accionar de esos sujetos.

Se podrá ganar o perder, pero nunca dejaremos de luchar para no solo triunfar sino para ser mejores. Lo qué venga es producto de un proceso ("paso a paso"). El tiempo lo dirá.


miércoles, 14 de mayo de 2025

VITOCHO TUVO LA RAZON

 


Han pasado 9 años cuando la ciudadanía dió su voto al que luego fue presidente, Pedro Pablo Kuczynski PPK. El tema de que si ganó "realmente" o no es otro tema. Lo que podemos decir es que hubo una sospechosa decisión que impidió el voto de los miembros de la Policía Nacional, la misma que decidió una elección reñida que se reflejó en un resultado donde la diferencia fue de 41,057 votos.

Lo raro de esta elección fue "el triunfo" de PPK y una mayoría congresal que obtuvo Fuerza Popular, única y que no ha vuelto a repetirse (73 congresistas). ¿Es congruente esto o es una señal de que hubo algo irregular en este proceso?

Cabe recordar el gran papel que cumplió en ese tiempo la entonces congresista Rosa María Bartra quién como Presidente de la Comisión Investigadora del caso Lava Jato tuvo gran protagonismo al igual que la congresista Luz Salgado quién fue Presidente del Congreso en el periodo 2016-2017.

El llamado PPK ofreció un "gobierno de lujo", lo que fue creído por la ciudadanía que al poco tiempo se desengañó ante la incapacidad,  desidia y claros hechos de corrupción. Tras casi 20 meses finalmente el gobierno colapsó y PPK renunció el 23 de marzo del 2018 cuando se hablaba de audios y otros que confirmarían que "algo se pudría en Dinamarca.

Han pasado más de 7 años y muchas cosas han ocurrido; la fatídica sucesión constitucional de Vizcarra, el golpe de este genocida, su posterior vacancia, la sucesión constitucional de Merino de Lama, el golpe de raleadas masas que llevó a Palacio de Gobierno al caviar Sagasti, la elección fraudulenta del filosenderista Castillo, su fallido golpe y vacancia y la sucesión constitucional de este desgobierno de Boluarte.

¿Todo esto podría haberse evitado? Creemos que sí en el caso que hubiéramos hecho caso a lo planteado por el entonces congresista Víctor Andrés García Belaúnde, conocido familiarmente como Vitocho, quién sostuvo que era momento de volver a "tirar los dados" y elegir a un nuevo Presidente y Congreso.

Se ha escrito poco sobre lo qué pasó en esos días; entre ello las negociaciones para la sucesión constitucional de Vizcarra, la falta de desprendimiento de un Congreso que continuó en sus curules hasta el golpe de Vizcarra el 30 de setiembre del 2019 con la complacencia de muchos.

La propuesta de Vitocho fue desechada y todo siguió como si nada hubiera ocurrido; la corrupción siguió "viento en popa"; hubo nuevas elecciones solo congresales y este nuevo Congreso, anodino por cierto, vacó finalmente a Vizcarra.

Marzo de 2018 fue un mes de inflexión, una oportunidad perdida y hoy es momento de recordar lo que pudo ser y no fue y por cierto "dar al César lo que es del César y a Vitocho lo que le pertenece".

Hoy amanecemos sin Presidente del Consejo de Ministros, sin gabinete ministerial y la Presidente quiere ausentarse del país para ir al Vaticano a ser testigo de la entronización de León XIV. 

Solo en el Perú puede ocurrir esto.

martes, 13 de mayo de 2025

¿DE TODO?

 


Quiénes tenemos ya algunos años recordamos los años que se compraba muchos productos a granel (mantequilla, aceite, por citar dos) o la leche y el yogurt se vendían en envases de vidrio que se canjeaban por uno con contenido.

Era la época  en la que se iniciaba la venta de conservas y los productos naturales dejaban nuestras mesas siendo reemplazados por otros sometidos a procesos industriales.

Muchas marcas de antaño cambiaron de dueño como D'Onofrio o Inca Kola y antiguas cadenas de supermercados como Scala Gigante, Todos, Tía  o Monterrey fueron reemplazadas por Wong, Metro, Santa Isabel y Plaza Vea.

El consumidor se volvió más exigente y los formatos de venta incluyeron servicios adicionales, aunque nunca abandonó a sus "caseros" de los mercados de abastos o tiendas del barrio, quienes siempre tienen "una yapa" o una rebaja para el cliente asiduo.

Vivimos en medio de crisis cíclicas, en las que los precios subían por ascensor y los sueldos por escalera y nuestras madres eran expertas en "hacer estirar el dinero" para que no faltará un pan en nuestra mesa.

Por los años setentas disminuyó el consumo de carne de res, escasa y cara, por el pollo. Nuestro país bañando por más de 2 mil kilómetros de costa consumía poco pescado aunque millones de toneladas eran "quemadas" para hacer alimento de cerdos y pollos. Un despropósito.

Quiénes nacieron en este siglo no saben de las colas para comprar ni de una exigua oferta, menos del Apocalipsis de los años 80's reflejada en "el pan popular", "el corte único de carne" y en el arroz y azúcar a granel de quinta calidad.

La Feria del Hogar que duraba casi 3 semanas (Julio-Agosto) desapareció y nacieron los Centros Comerciales ("Malls") en los lugares menos pensados pero con una demanda que buscaba ya no solo precio sino calidad.

Qué nos íbamos a imaginar que habría oferta de productos impensados como los libre de gluten o de lactosa así como dulces para diabéticos.

Pero no todo lo que brilla es oro. Algunos productos muy bien presentados que dicen ser aliños para ensaladas son pura química, sino vean los ingredientes de alguna salsa dizque preparada con queso azul y se encontrarán con desagradables sorpresas.

Con el tiempo y en contraparte a lo dicho surgieron los productos orgánicos (no todos los que dicen serlo, lo son). Café, cacao, verduras y hortalizas, granos, miel  y diversos productos están al alcance, pero no de todos los bolsillos.

Finalmente, con el boom de la gastronomía peruana, no solo el mundo conoce nuestros platos sino muchos productos se exportan e incluso somos los principales proveedores del mundo. Uvas Globe, espárragos, arándanos, paltas y tantos productos al natural o en conserva han invadido las mesas de millones de personas en el mundo.

Qué "el milagro verde" peruano, prosiga; que muchos peruanos se beneficien de ello pero no dejemos de conservar lo típico; el Cau Cau se hace con mondongo (y no con pollo) o el Seco con carne de res o de pollo y no con "carne vegetal".

Conservemos no solo nuestros Valores sino también el legado de siglos expresados en nuestras mesas y en lugares de expendio como mercados, supermercados o en la tienda de la esquina de nuestra casa.


lunes, 12 de mayo de 2025

LA U ES DE SU GENTE

 


El 28 de julio de 1990 el recién juramentado Presidente Alberto Fujimori recibió un país quebrado, al borde del colapso y su viabilidad era incierta. Pocos quisieron poner el hombro para sacar al Perú del hoyo. 

Sin embargo cuando el Perú empezó a volver a dar señales de recuperación y enrumbar a un futuro promisorio aparecieron los de siempre, "los técnicos" se pusieron "a la orden". Todos o muchos querían ser parte de la fiesta y del banquete.

Tras el colapso del fujimorismo en noviembre del 2000, la mayoría sacó cuerpo, "saltaron del barco y se subieron a otro".

Han pasado casi 25 años y todo lo costó para salir adelante se fue al agua. Hoy volvemos a ser un país en franco retroceso y expuesto a una serie de problemas y peligros, sin solución a la vista.

Pero así como suceden las cosas en un país como el Perú, también suceden en instituciones y un claro ejemplo de ello es el club Universitario de Deportes.

Tras el tricampeonato del año 2000, explotó una crisis que había estado invisible "gracias" a los resultados deportivos. No solo fue una crisis institucional sino económica , lo que finalmente se expresó en los resultados deportivos que muchos conocemos, vale decir solo la dos títulos nacionales (2009 y 2013) y una sequía de 10 años sin campeonar.

El club administrado por incapaces llegó a un punto que para algunos "la solución" era rematar activos y liquidar el club.

Pero como dice el dicho, "la U es de su gente y es más grande que sus problemas", la solución vino de mano de alguien de casa, Jean Ferrari, quien asumió como Administrador Temporal en agosto del 2021.

Reconstruir la U organizacionalmente y volver a hacerla viable económico-financieramente tomó tiempo y trabajo de un equipo. Los títulos llegaron tiempo después (2023 y 2024) y la gente volvió a llenar el Monumental.

No hay dudas que ha habido errores y hay problemas aún por solucionar pero es condenable que legítimas molestias y reclamos sean aprovechados por algunos para querer imponer el grito destemplado y la violencia so pretexto que hay que "ajustar a los jugadores".

Las malas tardes y las derrotas son parte de una competencia deportiva. Estas se solucionan con trabajo y enmendado el rumbo pero es inconcebible que aprovechando ello se pretenda destruir lo logrado. ¿Quién está detrás de esos intentos? Algunos felones están desesperados por subirse al carro y agarrar el timón, ¿para hacer mejor las cosas o porque "el olor de los verdes es un afrodisíaco irresistible?

No es casual que todo ahora tenga explicación. Primero fue "Barreto", luego exigencias para que se vaya o venga tal o cual jugador y finalmente la "protesta violenta", ¿para alejar al hincha y petardear las finanzas del club?

A algunos no les interesa si sus mezquinos intereses colisionen con los intereses del club. Para estos señores lo  que importe es "bajarse" a la actual Administración y entrar ellos.

¿Quiénes están detrás de todo esto? Muy sencillo, sus palabras y hechos los señalan.

Finalmente nos parece preciso y oportuno la declaración del club condenando las acciones violentas pero es perentorio que se corrijan algunas cosas que no permiten mejores resultados y esto incumbe solamente a los verdaderos hinchas y a la Administración Temporal y a no a interesados en crear el caos y la división.

Digamos no a estos intento. ¡La U ante todo!

domingo, 11 de mayo de 2025

EVANGELIO 11 MAYO 2025

 


Lectura del Santo Evangelio según San Juan 10, 27-30

En aquel tiempo, dijo Jesús:
«Mis ovejas escuchan mi voz, y yo las conozco, y ellas me siguen, y yo les doy la vida eterna; no perecerán para siempre, y nadie las arrebatará de mi mano.

Lo que mi Padre me ha dado es más que todas las cosas, y nadie puede arrebatar nada de la mano de mi Padre.

Yo y el Padre somos uno».

sábado, 10 de mayo de 2025

EL PERU: A-Z

 


La elección del Papa León XIV, peruano por decisión propia, no solo ha causado esperanza y alegría entre los católicos del Perú. Su impacto no solo es en el plano espiritual sino que este hecho ha vuelto a poner en boca del mundo a nuestro país.

No hace mucho lo fue a raíz de la partida del Premio Nóbel de Literatura Mario Vargas Llosa, hoy a raíz de esta magna noticia.

Ello no solo debe ser motivo de orgullo sino de compromiso para hacer del Perú un gran país y para ello debemos solucionar muchos problemas que nos aquejan. Que ello sea motivo también para volver a aspirar a ser un importante destino turístico y por supuesto de quienes están interesados en el tema religioso.

El Perú es cuna de Santos, lugar donde vivieron otros nacidos fuera de nuestras fronteras y de Mártires. A lo largo y ancho de nuestro país hay magníficas iglesias y un gran acervo cultural, expresión de la Fe de millones como son las festividades religiosas, manifestadas en grandes procesiones como la de El Señor de los Milagros.

El Perú es también un país pleno de lugares maravillosos: ríos, lagos, reservas naturales, complejos arqueológicos, playas, nevados, cultura viva, ciudades y otros tantos atractivos. ¿Quién lo duda?. A donde recordar ello, a continuación haremos un repaso con el alfabeto , relacionando cada letra con un lugar de ensueño.


Arequipa. Blanca ciudad llamada así por su casonas coloniales cuyos muros fueron hechos con piedra sillar.
Batán Grande. Ubicada en la provincia de Ferreñafe – Lambayeque en el Santuario Histórico Bosque de Pómac y en donde se encuentra unas 17 pirámides de más de 30 metros de altura de la cultura Lambayeque (Sicán Medio).
Caral. Ciudad más antigua de América con más de cinco mil años de antigüedad.
Chavín donde se encuentra el complejo arqueológico del mismo nombre destacándose el mítico Lanzón y las cabezas Clavas.
Desaguadero. Paso fronterizo con Bolivia en la provincia de Chucuito –Puno.
Ene. Río que forma parte de la parte superior del curso del río Ucayali en la parte sur del Perú. Está formado por la confluencia de los ríos Mantaro y Apurímac en la conlfuencia de las regiones de Cusco, Ayacucho y Junín.
Fiztcarrald, Carlos Fermín. Provincia de Ancash y cuya capital es San Luis.
Gran Pajatén. Complejo arqueológico ubicado entre los ríos Marañón con  Ucayali (regiones San Martín y La Libertdad). Forma parte del Parque Nacional del Río Abiseo en unos bosques nubosos.
Huascarán. Nevado más alto del Perú con 6768 metros ubicado en la Cordillera Blanca (provincia de Yungay-Ancash).
Islas Ballestas ubicadas frente a las costas de Paracas en donde se encuentra una valiosa fauna marina.
Jaén. Provincia de Cajamarca e importante productora de café. Forma parte de los albores de la zona andina amazónica. Se reincorporó al Perú por “libre determinación de los pueblos” el 4 de junio de 1821.
Kuelap. Complejo arqueológico ubicado en la provincia de Luya – Amazonas  y construido por la cultura Amazonas.
Lago Titicaca. Lago navagable más alto del mundo  ubicado en la Región de Puno.
LLachón, comunidad a orillas del Lago Titicaca y a 75 kilómetros de la ciudad de Puno.
Machu Picchu. Una de las nueve maravillas modernas ubicada en la provincia de Urubamba – Cusco.
Nasca. Provincia de la región Ica, sede de la cultura del mismo nombre famosa por sus obras de hidraúlica y en cuyas pampas se ubican las enigmáticas Líneas de Nasca.
Ñahuinpuquio. Laguna ubicada en la provincia de Chupaca-Junín a 3,340 metros sobre el nivel del mar y a 17 kilómetros de Huancayo.
Oropesa. Distrito de la provincia de Quispicanchi, considerado como la “Capital de Pan” y sede del impresionante centro arqueológico  y  de ingenería hidráulica de Tipón.
Pacaya Samiria. Reserva natural más grande del Perú con una extensión de 20,800 km2 ubicada en Loreto.
Qosqo (Cusco) capital del imperio Inca.
Rímac. Valle en donde se encuentra ubicada la ciudad de Lima.
Sillustani. Cementerio ubicado en una península del Lago de Umayo a 34 kilómetros de Puno. Son un conjunto de tumbas pertenecientes a la cultura Kolla (1200-1450 d.C.)
Túcume. Complejo arqueológico de la cultura Sicán ubicada a 33 kilómetros de Chiclayo-Lambayeque. Famosa por sus pirámides truncas.
Urubamba. Ciudad ubicada en el Valle Sagrado de los Incas en la provincia del mismo nombre,  región del Cusco.
Vilcanota, Cuenca de. Formada sobre la vertiente occidental de los Andes siendo su principal colector el río del mismo no,mbre que nace en el Nudo de Vilcanota y que al llegar a La Convención toma el nombre de Urubamba y principal afluente del río Ucayali.
Wari. Cultura preinca que se desarrolló entre los años 500 y 100 d.C. y cuya capital se ubicó a 20 kilómetros de la ciudad de Ayacucho como capital del Primer Imperio Andino.
Xauxa-Huanca. Nación preinca comprendida  entre Huancavelica y Tarma. Xaunxa fue la denominación con la que se conocía a Jauja, la primera capital del Virreinato del Perú.
Yauyos. Provincia de Lima en donde se encuentra la Reserva Paisajística Nor Oriental de Yauyos.
Zorritos. Provincia de Tumbes donde se encuentran maravillosas playas.

Se ama, lo que se conoce. Conózcamos el Perú!

viernes, 9 de mayo de 2025

LEON XIV

 


La elección del Cardenal Prevost, de origen estadounidense y nacionalizado peruano, ha traído alegría para quienes fueron testigos de su trabajo pastoral, sobre todo en la Diócesis de Chiclayo y en general en el pueblo católico peruano, a quién sirvió gran parte de su vida sacerdotal desde muy joven.

El hoy Papa León XIV era considerado como uno de "los papables" por lo que su elección no fue del todo una sorpresa y al adoptar dicho nombre, se considera como una señal de seguir la labor del Papa León XIII (1878-1903), de proficua producción de Encíclicas, siendo recordado en especial por la llamada Rerum Novarum, inicio de la llamada Doctrina Social de la Iglesia.

Estamos en una época donde nuestra Iglesia navega en aguas borrascosas, producto de posiciones contrarias a su Doctrina y Valores; por lo que la elección de León XIV trae esperanzas pero también dudas y no algunos temores.

Ayer mismo, en respuesta a su elección, sectores enemigos de la Iglesia Católica ha "revivido" algunas denuncias contra León XIV, las que datan cuando fue Obispo de Chiclayo. Mucho cuidado con ello, con las mentiras y medio verdades.

Así mismo otros enemigos de la Fe y promotores de agendas de muerte, odio y aberraciones pretenden interpretar en las palabras de León XIV adhesiones a sus posiciones  cuando hay declaraciones anteriores del propio Papa, siendo Obispo, al respecto, en las que zanja y toma no solo distancia sino censura agendas como las señaladas. Da qué hacer, no obstante, que gente enemiga del Catolicismo sea ahora quién pretenda oficiar de "intérprete" de lo dicho por el Papa.

La elección del Papa, para nosotros los católicos, representa una decisión producto del Espíritu Santo que ha influido en el voto de los 133 Cardenales que han elegido en el Cónclave, ello en relación a su trabajo Pastoral; sin embargo hay que estar alerta a sus opiniones políticas como cuando siendo Obispo en el Perú tomó posición en un tema que merecía una reflexión más profunda y sobre todo de acuerdo a lo que vivimos en los aciagos años del terrorismo. Eso, si bien sucedió en el pasado reciente, debe ponernos alertas y rezar por él para que adopte posiciones correctas en temas que nos recuerdan épocas dolorosas.

Esperamos con expectativa sus primeras palabras y sobre todo, sus acciones. Estamos seguros que pronto vendrá al Perú a recorrer sus pasos iniciales como sacerdote en Chulucanas, Callao, Chiclayo y otras localidades donde en alrededor de 40 años sirvió al pueblo católico. Su llegada , sin duda, será una bendición para nuestro amado Perú. Cabe resaltar que en gesto, creo inédito, recordó con gratitud y legítima alegría "al pueblo católico de Chiclayo".

El Perú es tierra de Santos y Mártires católicos y ahora de un Papa que adoptó nuestra tierra como Pastor de Almas. Ello es una bendición.

Dios ilumine al Papa para que le dé Sabiduría, Templanza y obre de acuerdo a los Principios del Catolicismo y se aleje de cualquier influencia malsana que ha traído dudas y resquemores.

jueves, 8 de mayo de 2025

LLOVERA HACIA ARRIBA

 


El día de ayer recibí los siempre acertados y didácticos cuadros elaborados por Manuel Ruiz Huidobro, quién resume los resultados de una última encuesta de la empresa IPSOS, la que fue publicada por el diario Perú 21.

Lo sorprendente es que después de 29 meses la tendencia de la opinión pública es que se crea que quien dio un golpe contra el entonces presidente Castillo fue el Congreso y no como realmente ocurrió aquel 7 de diciembre del 2022, cuando un arrinconado por las acusaciones de corrupción no tuvo otra salida que dar un golpe de estado, dándolo a conocer por cadena nacional 

Por cierto solo unos cuantos se comprometieron con esa aventura anticonstitucional, lo que hizo que abortara y tras un intento de fuga, fuera capturado y detenido.

En los días previos la ciudadanía estaba movilizada contra el gobierno ilegítimo e ilegal de Castillo, la prensa libre había puesto en evidencia las raterías de Castillo y sus cómplices, quienes intentaron subvertir el orden y derramar "ríos de sangre", tal como había ofrecido su cómplice ex Primer Ministro Torres.

No olvidemos el triste papel de algunos miembros de la. Jerarquía de la Iglesia Católica del Perú como el Cardenal Castillo y el entonces Presidente de la Comisión Episcopal Peruana, quienes no solo promovieron y fueron garantes del candidato filosenderista sino en los días postreros de ese gobierno siguieron sosteniéndole.

¿Qué ha sucedido para qué un 59% sostenga que el golpe fue del Congreso y solo el 33% tenga memoria y recuerde lo qué sucedió entonces?

Antes de buscar alguna explicación similar a un análisis sobre "la inmortalidad del mosquito", creemos que esto no tiene una explicación lógica y respondería a "un nivel de acojudamiento" que no solo hace que se sostenga que "la Tierra es plana" o que "a la vuelta de la esquina llueve hacia arriba".

Por cierto, más allá de cualquier explicación tonta, ello es preocupante de cara a las. Elecciones que se llevarán a cabo en 11 meses.

Si el porcentaje de personas que sostienen que el Congreso fue el golpista y no como sucedió realmente es inversamente proporcional al nivel socioeconómico, que Dios nos salve

Sin embargo aún estamos a tiempo para revertir este olvido histórico, siempre y cuando el mencionado estudio sea reflejo de la realidad y no los acostumbrados "resultados de encuestas electorales".