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VUELVE

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  En pocos días vuelve la Feria Gastronómica PERU MUCHO GUSTO que se llevará a cabo entre el 30 de octubre al 01 de noviembre en la Costa Verde, en el distrito de Magdalena del Mar. Una vez más miles de visitantes, seguro muchos turistas, tendrán la oportunidad de tener al alcance una gran variedad de platos, parte de nuestra variada y rica gastronomía. No será una feria tipo Mistura pués el modelo de negocio ya cambió en el sector. Hoy en crecimiento de los mall y sus patios de comidas y la variedad de la oferta gastronómica no hace viable una feria de tantos días. Sin embargo esta feria permitirá la presentación en sociedad de nuevos emprendimientos, sobre todo vinculados al estilo "carretillero" y no tanto al gourmet. No obstante veamos qué novedades nos traen los expositores y si ello contribuirá a que siga girando el círculo virtuoso de la economía vinculada al sector gastronómico, a pesar del impacto que pueda tener el Fenómeno del Niño en los próximos meses. Junto con ...

UNA FIEBRE QUE AUN SUBE EL TERMÓMETRO

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Cada género musical nos trae recuerdos y en nuestro caso la llamada música Disco está relacionada con la secundaria, las primeras fiestas y los años de la universidad. Un personaje que representaba esas fiestas fue sin duda mi amigo Carlos, el interminable "Viejo" y sus pasos de baile imitando a John Travolta en Saturday Night Fever en las fiestas que organizaban mis amigos Lucho y Mario, con la presencia de Melba, Patty, Miguel y otros. Cómo olvidar las fiestas que organizaba mi gran amigo Máximo Carlos antes que se fuera a estudiar a Argentina. La música Disco tuvo sus inicios a mediados de los 60's con el Soul  y los inicios de los 70' como respuesta de afro e italoestadounidenses al rock en diversos ciudades y principalmente en New York y Philadelphia y fue bautizada como tal a raíz de un artículo de Vince Aletti en la Revista Rolling Stones en la que se refería a esta música y la escena en las discos donde sonaba. Los entendidos marcan el inicio de este género co...

EL ESPEJO

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  Lo acaecido estos últimos días en Francia, y en especial en París, es un fenómeno que ya se veía venir y no es un hecho aislado. Cada cierto tiempo cientos de antisociales desatan el terror, incendiando, saqueando, agrediendo a la población y enfrentándose a la policía, si pretexto de "reclamar derechos o combatir la discriminación". Vaya forma de hacerlo. Se desatan "días de furia" sin que las fuerzas del orden puedan anticiparse y menos reprimir estos actos vandálicos. Lo que hemos visto ahora es policías tratando ya no salvar la vida y propiedad de otros sino las suyas propias. Esto no es aislado, en España en vísperas de elecciones miles han salido a reclamar por "el derecho a una vivienda", exigencia justa pero que será usada, esperemos que no, para desatar un efecto dominó de incalculables consecuencias en otros países como Inglaterra, Alemania y otros europeos. La irresponsabilidad de ciertos gobernantes como Macron, Sánchez, Merkel y otros más ha...

EVANGELIO 18 OCTUBRE 2026

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Lectura del Santo Evangelio según San Mateo  Mateo 22, 15-21 En aquel tiempo, se reunieron los fariseos para ver la manera de hacer caer a Jesús, con preguntas insidiosas, en algo de que pudieran acusarlo. Le enviaron, pues, a algunos de sus secuaces, junto con algunos del partido de Herodes, para que le dijeran: "Maestro, sabemos que eres sincero y enseñas con verdad el camino de Dios, y que nada te arredra, porque no buscas el favor de nadie. Dinos, pues, qué piensas: ¿Es lícito o no pagar el tributo al César?" Conociendo Jesús la malicia de sus intenciones, les contestó: "Hipócritas, ¿por qué tratan de sorprenderme? Enséñenme la moneda del tributo". Ellos le presentaron una moneda. Jesús les preguntó: "¿De quién es esta imagen y esta inscripción?" Le respondieron: "Del César". Y Jesús concluyó: "Den, pues, al César lo que es del César, y a Dios lo que es de Dios".

REFLEXIONES Y COSAS LÓGICAS

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  Hace un par de días escribimos sobre algunas canciones que nos recuerdan momentos románticos y amores pasados, algo que alguien que llamó "Una Tonta Canción de Amor". Sin embargo, siendo el amor uno de los temas más frecuentes, también la música como expresión cultural es utilizada también para resaltar el patriotismo, realzar la vida pero también para promover abiertamente el delito como son las canciones de algunos grupos del norte de México que hacen apología al narcotráfico o canciones que resaltan también el consumo y tráfico de drogas ("Cocaine" de Eric Clapton" o "Periquito Pin Pin" de la orquesta de Tommy Olivencia) o bastantes canciones del Heavy Metal que resaltan lo oscuro, lo demoníaco. Tampoco olvidemos los mensajes escondidos y apologías a momentos de excesos como la música psicodélica o uso de acrónimos para hacer apologías encubiertas (Lucy in The Sky with Diamonds) . Sin embargo, quiero referirme a tres canciones en especial que nos...

NO A LOS PREJUICIOS

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  No es el primero ni será el último que mira las cosas con menos prejuicios y por ende con mente más abierta para evaluar lo que ofrece un país como la República Rusa. Me refiero al conocido youtuber argentino @PatoBonato quién no hace mucho viajó a este país , el más grande del mundo, y según él, encontró ciudades seguras, limpias, de amplias a entidad y áreas verdes y de gente amable; algo que no contaban algunas series previas a la Perestroika y que nos hacían creer que Moscú era una ciudad mustia, gris y con gente incapaz de una amabilidad. Al respecto recuerdo algo que había experimentado mi buen amigo Ricardo, quién en algún momento pidió a su guía oficial que lo llevará a un lugar de comida rápida, en su último día en Moscú y a cambio recibió una sorpresiva invitación a almorzar en la casa de aquel guía. El propio Ricardo me contó sorprendido que fue algo inesperado que le permitió degustar comida típica casera compartida en una mesa de gente generosa. Recordemos que la gen...

TEMA: EL AMOR

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  Hará 59 años Los Doltons cantaban amor a través de esa inolvidable canción "Tema: El Amor", preguntándose un día cualquiera, "qué piensas del amor", pedían "Espérame" a un amor lejano o hacían un remake sobre "El Último Beso". El amor, los desamores, las traiciones, las tristezas y otros sentimientos vinculados a la relación afectiva entre un hombre y una mujer siempre han sido motivo de la música; desde encuentros casuales en Celia de Leo Dan (1963)  o de preguntas fuera de tiempo como "Y cómo es él" de José Luis Perales (1982),  "Adoro" del Gran Manzanero (1967) o reflexiones y sin sentido en "Alguien canto" de Matt Monroe (1969). Y si quieren recordar dos grandes interpretaciones de una mujer, mencionaré "El Hombre que yo amo y "Mío" de la gran cantante chilena Miriam Hernández, llamada "La Novia de América". También  despedidas como "El Triste" de José José (1970),  "La N...