EXQUISITAS SORPRESAS
El Mercado de Magdalena del Mar, ubicado frente a la Plaza Principal , siempre nos traen agradables sorpresas vinculadas a la gastronomía. Ya anteriormente hemos reseñado los diversos lugares que van desde cevicherías, dulcerías, comida criolla, cafeterías, lugares de preparación de saltados y papas rellenas, comida china, entre otros; varios de los cuales han dado el salto y han abierto locales en los alrededores pues debemos reconocer que el mercado no ofrece mucha comodidad, tiene un horario insuficiente (cierra a las 6 de la tarde) y sus instalaciones en determinadas áreas no permiten mucha afluencia de gente que hace largas colas, esperando ser atendidos. Uno de los últimos lugares que se han hecho "virales" gracias a uno de los tantos "influencers" es la sanguchería BACA, en el puesto 761, el cual para ser mejor ubicado hay que entrar por la puerta 8 de este mercado, en el jirón Castilla; a donde vinimos ayer gracias a la invitación de mi gran amigo y herma...