VUELVE

 

En pocos días vuelve la Feria Gastronómica PERU MUCHO GUSTO que se llevará a cabo entre el 30 de octubre al 01 de noviembre en la Costa Verde, en el distrito de Magdalena del Mar.

Una vez más miles de visitantes, seguro muchos turistas, tendrán la oportunidad de tener al alcance una gran variedad de platos, parte de nuestra variada y rica gastronomía.

No será una feria tipo Mistura pués el modelo de negocio ya cambió en el sector. Hoy en crecimiento de los mall y sus patios de comidas y la variedad de la oferta gastronómica no hace viable una feria de tantos días.

Sin embargo esta feria permitirá la presentación en sociedad de nuevos emprendimientos, sobre todo vinculados al estilo "carretillero" y no tanto al gourmet.

No obstante veamos qué novedades nos traen los expositores y si ello contribuirá a que siga girando el círculo virtuoso de la economía vinculada al sector gastronómico, a pesar del impacto que pueda tener el Fenómeno del Niño en los próximos meses.

Junto con esta noticia, nos enteramos de la formación de un cámara vinculada a los negocios gastronómicos de comida peruana en Japón y el dinamismo que muestra la inversión de nuevos restaurantes peruanos en importantes plazas como España y Estados Unidos. Buenas noticias sin duda.

Esta claro que el impacto de lo señalado influirá en las exportaciones de ingredientes vinculados a la agroindustria y pesca y con ello a fortalecer la Balanza Comercial y dinamizar el crecimiento de nuestra economía. La economía no es un tema solo de ollas y tenedores sino de encadenamientos comerciales en los que millones se benefician generando no solo bienestar sino un crecimiento sostenible en el tiempo.

Así que ya lo saben; PERU MUCHO GUSTO los espera, la entrada es gratuita y habrá comida para todos los gustos y bolsillos.