UNA PROPUESTA RENOVADA
La Carta de un restaurante representa la personalidad del mismo junto con su personal y la ambientación. La propuesta de un restaurante puede ser lo clásico, vale decir ofrecer "lo de siempre". Por ello muchos se han hecho famosos y la clientela va por ello. Otros la renuevan cada cierto tiempo; agregando nuevos platos y dejando de ofrecer algunos de menor demanda, todo conservando el estilo o sea la propuesta culinaria. Sin embargo hay los que le dan una variante a su propuesta, agregando nuevas líneas como es el caso de Mezzanine en Magdalena. Para ello la audacia y buen gusto se pone al servicio del consumidor, sorprendiéndolo con platos veganos con presencia de la peruanisima Quinua, nuevos tipos de pizzas, pastas, contundentes platos en base a pescado y carne de res, nuevos sandwiches y piqueos entre otros, incluyendo por cierto nuevos postres y el regreso del riquisimo pastel de Manzanas y Ciruelas, al estilo alemán. Saludamos el estreno del inigualable Salchipapas, p...