EL ORACULO DE DON TRIBI

No es mucho pero es. Un esfuerzo que es posible gracias al aporte y aliciente generoso de amigos Un día como hoy hace dos años  empezamos esta tarea que busca difundir Principios y Valores así como contribuir en la defensa de la Fe en  un Dios Todopoderoso, la Patria y la Familia. El camino lo iniciamos para estar presentes día a día sin estar condicionados al tiempo y evaluaciones de editores y así ha sido. A lo largo de estos dos años hemos publicado 731 artículos de diversas temáticas (la Palabra de Dios, coyuntura, historia, economía, ideología,  semblanzas, recuerdos, gastronomía, deportes  y otros) siempre con objetividad y exponiendo mis puntos sin tener que rendir cuentas a nadie sino solamente a mi conciencia. Estamos a horas de iniciar el 2021, año que debió ser motivo de júbilo pero que la coyuntura hace que sea un año lleno de riesgos y peligros.  El 11 de abril tendremos que elegir a quienes serán los que nos gobiernen los próximos 5 años y tengan l...

Hasta hace no mucho sesudos informes eran publicados en los medios locales. Cientos mueren cada año por la impericia e irresponsabilidad de gente que no respeta el reglamento de tránsito conduciendo autos y en menor medida unidades menores. ¿Pero es solo problema la presencia de autos o éste es producto de la anomia de una sociedad, reflejada en todo nivel? Hoy en día gobiernos locales se encuentran abocados en romper pistas para hacer ciclovías sin un estudio serio que las integre en una red metropolitana. Importantes vías como Canadá, Wilson, Ejército, Sucre y otras han visto reducido su ancho para dar a paso ciclovías ocasionando molestos congestionamientos con los consiguientes costos que ello ocasiona y los que finalmente pagamos todos. Aquí  valdría hacérse la pregunta si el transporte usando bicicletas es la solución  en una ciudad como Lima o si solo es parte de ella. Veo a diario movilizarse a jóvenes, sobre todo, no solo en bicicletas mecánicas sino en patinetas eléc...

Estamos a un par de días para cerrar el año 2020. Han sido meses de muchos pesares, angustias y momentos dramáticos tanto a nivel personal como de País. Es más, ante el posible rebrote del covid no es recomendable que nos reunamos con otras personas que no vivan con nosotros.  La propia situación económica no permitirá tampoco hacer mayor celebración y menos salirnos de un presupuesto austero. Sin embargo, a fin de recibir el 2021 de la mejor manera posible hagamos un esfuerzo y preparemos en casa una rica cena y con un poco de música pasemos esta Noche Vieja y recibamos el Nuevo Año. El invitado a nuestra mesa podría ser un rico cerdo (la pierna va bien y mejor aún si es bondiola o solomillo). Hagan la compra con tiempo y si les queda cerca, vaya al Supernercado Candy donde se vende unos excelentes cortes a muy buen precio (esquina Cusco con la Av Brasil en Magdalena). En su preparación no dejen de usar especias chinas para darle un toque exótico al plato. Mucho ojo con la hornead...

Estamos en la recta final de un año que ha traído muchas malas noticias que nos colocan en el partidor de un año que debería ser de festejos por el Bicentenario pero al contrario esperamos el 2021 llenos de dudas y temores. Empezamos el 2020 con un golpista empoderado por un pueblo engañado e invelecido por una prensa basura que aplaudió  la ruptura del Orden Constitucional del 30/9. El ahora vacado por incapacidad moral logró imponer un Congreso ilegítimo no solo por su origen sino por la votación que logró "el ganador" (6% del total de votos hábiles). Paradójicamente "su congreso" lo vacaria meses después con la votación de 105 de los 130 miembros (81%). La incapacidad y corrupción imperante no permitió avanzar pese a la ausencia de un Congreso que según el gobierno le había impedido gobernar  debido a la "obstrucción" que en muchos casos fue el legítimo derecho congresal de fiscalizar. Ya el 2020 se había iniciado con las noticias desde China.  Un virus...

Lectura del Santo Evangelio según San Lucas 2, 22-40 Cuando se cumplieron los días de su purificación, según la ley de Moisés, lo llevaron a Jerusalén para presentarlo al Señor, de acuerdo con lo escrito en la ley del Señor: «Todo varón primogénito será consagrado al Señor», y para entregar la oblación, como dice la ley del Señor: «un par de tórtolas o dos pichones». Había entonces en Jerusalén un hombre llamado Simeón, hombre justo y piadoso, que aguardaba el consuelo de Israel; y el Espíritu Santo estaba con él. Le había sido revelado por el Espíritu Santo que no vería la muerte antes de ver al Mesías del Señor. Impulsado por el Espíritu, fue al templo. Y cuando entraban con el niño Jesús sus padres para cumplir con él lo acostumbrado según la ley, Simeón lo tomó en brazos y bendijo a Dios diciendo: «Ahora, Señor, según tu promesa, puedes dejar a tu siervo irse en paz. Porque mis ojos han visto a tu Salvador, a quien has presentado ante todos los pueblos: luz para alumbrar a las naci...

La inversión privada, el emprendimiento de muchas personas y  a lo que se sumó el trabajo de miles de peruanos han permitido que el Perú  sea una potencia mundial agroexportadora y por cierto ha posibilitado que decenas de nuevos productos lleguen a nuestras mesas. Sin embargo,  reclamos por determinadas injusticias producto de la informalidad y de un Estado incapaz de promover la formalidad de decenas de empresas y el cumplimiento de las normas laborales han originado protestas que lamentablemente han derivado en una algarada violentista que no busca justicia social sino destruir todo lo avanzado. ¿Alguien tiene duda que sea asi? Vea lo que han mostrado vídeos que circulan en redes sociales ya que la destrucción provocada no es mostrada por una prensa adicta a la publicidad estatal, bien llamada mermelada. Mencionamos a decenas de productos que hoy consume el promedio de peruanos.  Nuevas variedades de paltas y uvas,  arándanos, espárragos frescos, diversos tip...

Hoy es Noche Buena, mañana Navidad. Fiesta de la Cristiandad. No es una fiesta pagana o reunión  de "patas". Hoy día escuchemos música Navideña, Villancicos, no de Salsa Dura o de Trance. Un día como hoy Jesús se hizo Hombre hace 2020 años para salvar a la humanidad.  Esa es la Buena Nueva que hoy nos convoca en medio de una crisis que pareciera no tener aún salida. Hoy es un día de reflexión, de solidaridad, acordarnos de los que más necesitan y actuar en favor de ellos. Dios escogió  nacer en una Familia constituida por San José carpintero y la Virgen Maria, mujer que Concibió por Obra del Espiritu Santo. De ahí que los cristianos católicos creemos en la defensa de la Vida como obra Divina y la Familia como célula social donde nació  Dios hecho Hombre. Hoy no es un día donde primen los regalos, las comilonas menos las borracheras. Hoy es un día que expresa espiritualidad reflejada en la unión de la Familia que se reúne más allá de cosas y expresiones materiales. Ho...

Viví 12 años en Enrique Palacios 423 en el distrito de Miraflores en una hermosa casa de un piso. Por cierto,  la casa pertenecía a la Sra Lilia quien la alquiló durante esos años Estuvo un buen tiempo sin ocupar por lo que al llegar mi madre convirtió  los jardines interior y exterior en tales. Sembró un papayo que dió frutos por muchos años y hermosas rosas, geranios y otras flores de todos los colores  que alegraban la casa. Al frente estaba el afamado restaurante La Chaucalla, especializado en comida arequipeña y al costado, en la esquina, estaba la tienda de Julio, ciudadano chino.  Había de todo pero cuando empezó la escasez siempre había para los clientes. Sin embargo un bien que era escaso eran las fichas "rin" con las que se hacían llamadas telefónicas en teléfonos públicos. En aquella época pocos tenían teléfono en casa y nosotros no éramos de ellos. Los teléfonos públicos más cercanos estaban en Pardo con Independencia y Elías Aguirre con Enrique Palacios....

Para muchas generaciones D'Onofrio fue sinónimo de helados. Los anunciaba el clásico heladero vestido de amarillo en su carrito del mismo color quien en pasaban desde diciembre hasta abril, vale decir cuando había calor. Años después el limeño se acostumbraría a comer helados todo el año como hoy se come el ceviche de día y de noche. Con la llegada de los helados artesanales de heladerías como Palermo, 4D, Speziale, Parisi, la botica Francesa y otros que fueron precursores, el abanico se abrió aunque valga decirlo que las citadas datan de muchos años atrás. Sin embargo, tras la venta de D'Onofrio a Nestlé mucho cambió y la gente comenzó a ir más a heladerías pero surgió  un jugador inesperado. Me estoy refiriendo a Artika, un helado dirigido primero a sectores populares con pocas variantes (fresa, coco, chocolate y ron con pasas). Sin embargo, Artika -primero Alaska- data desde 1978 cuando los hermanos Mejía (Yolanda, Pedro, Francisco y José) empezaron el largo camino en Quilla...

Hasta hace muy poco, incluso ya vacado por incapaz moral, la prensa mayoritariamente seguía apoyando a Martín Vizcarra; hoy candidato al o importaba que lo dicho por este señor fuera mentira. La prensa aplaudía sin rubor ni vergüenza.  Pero en estos últimos días el gobierno busca culpables para no cargar con los resultados producto de la incapacidad y la muy probable corrupción. Y en esa tarea, la prensa adicta al gobierno hace su parte. No solo son hospitales ni escuelas prometidos y no construídos, tampoco son las plantas para producir oxígeno no compradas y menos los hospitales temporales que ya no existen sino algo que es imperdonable. Tras mentir por largos meses nos hemos enterado que no se ha comprado las vacunas contra el covid. Estamos en nada. Somos uno de los pocos países que aún no ha hecho nada. Somos un país de quinto mundo y este gobierno cuya duración  ya alcanza las cinco semanas no tiene algo qué decir. La actual Ministra de Salud no es nueva en el cargo y an...

Le ctura del Santo Evangelio según San Lucas (1,26-38): En aquel tiempo, el ángel Gabriel fue enviado por Dios a una ciudad de Galilea llamada Nazaret, a una virgen desposada con un hombre llamado José, de la estirpe de David; la virgen se llamaba María. El ángel, entrando en su presencia, dijo: «Alégrate, llena de gracia, el Señor está contigo.» Ella se turbó ante estas palabras y se preguntaba qué saludo era aquél. El ángel le dijo: «No temas, María, porque has encontrado gracia ante Dios. Concebirás en tu vientre y darás a luz un hijo, y le pondrás por nombre Jesús. Será grande, se llamará Hijo del Altísimo, el Señor Dios le dará el trono de David, su padre, reinará sobre la casa de Jacob para siempre, y su reino no tendrá fin.» Y María dijo al ángel: «¿Cómo será eso, pues no conozco a varón?» El ángel le contestó: «El Espíritu Santo vendrá sobre ti, y la fuerza del Altísimo te cubrirá con su sombra; por eso el Santo que va a nacer se llamará Hijo de Dios. Ahí tienes a tu pariente I...

El peruano siempre ha tenido una inmensa capacidad para reírse incluso de sus propias penurias. En pleno Gobierno Militar un diario popular  cuyo nombre no recuerdo titulaba "FALTA HUEVOS" en plena escasez de éstos aunque el doble sentido señalaba que faltaba valor  para combatir al Velascato. Así mismo en plena crisis económica del primer gobierno de García Pérez, siendo ministro de Agricultura Remigio Morales Bermúdez, el humor negro anunciaba que "no faltaba huevos sino cáscaras para envasarlos". Así somos. Hoy no faltan huevos, felizmente; pero si faltan para combatir el proyecto rojo-caviar. Y sobra estupidez cuando la hija de los dueños de una de las principales empresas del sector apoyaba las marchas violentistas hasta que llegaron a las puertas de la empresa de su padre. Pasado el susto, esta joven volvió  a hablar de "las protestas ciudadanas". Dicho esto, volvamos a los huevos, alimento de gran contenido proteico y de nutrientes además  de vitami...

La campaña electoral del 2016 estuvo signada por una intensa ofensiva contra la candidatura de Keiko Fujimori. Ello fue avalado no solo por la prensa sino desde el aparato estatal cuyo presidente era consciente de que necesitaba que su sucesor fuera "su chaleco" en prevención de lo que iba a venir (y vino) tras el descubrimiento de la corrupción encabezada por las constructoras brasileñas y sus cómplices del "Club de la Construcción". ¿Los resultados estrechos que finalmente se dieron fueron producto solo de las urnas o de una serie de pequeñas y aparentemente poco conocidas movidas que evitaron que miles de militantes y policías no votaran o que en ciertas zonas que eran bolsones electorales fujimoristas muchos no pudieran votar por traslados de centros de votación a última hora? Lo cierto que  sucedieron una serie de acciones que impidieron finalmente un acuerdo de gobernabilidad entre los dos finalistas. No solo pesaron los insultos en la campaña y las arteras ma...

El Servicio Militar hace unos años era Obligatorio (SMO) aunque no necesariamente todos servian a la Patria. Siempre había gente que lo evadió con "un certificado médico o una recomendación " y existían las llamadas "levas", injustas a veces pero que cambiaron positivamente la vida de muchos. Para quienes no saben, la vida después del Servicio Militar continúa a través de asociaciones de  todo tipo que reflejan que la camaradería forjada en los cuarteles, bases y lugares donde prestaron servicio así como en los frentes y campos de batalla persiste por siempre. El orgullo de pertenencia y el amor a su Instituto y por cierto a la Patria perdura a lo largo de las vidas de quienes vistieron el uniforme  que el Perú les dio. Aquí quiero señalar en particular el caso de mi amiga y compañera de estudios Milagros Moreno O'Phelan quien pertenece a la Primera Promoción  No Acuertelada de mujeres paracaidistas de la División  Aerotransporrada (DAT) quien iba orgullosa con ...

Aupado a un partido al que luego abandonó, el incapaz alcalde Muñoz cumplirá dos años al frente de la Municipalidad de Lima y hasta hoy no tiene una obra de trascendencia que mostrar como logro. Llegó a la alcaldía con la promesa de convertir a Lima en "Limaflores". Lo cierto que en lo que va estos dos años solo ha prometido y ha sido socio y promotor del vacado incapaz y del hoy accesitario. Desde el canal Willax ha tenido minutos para hablar y hablar. Ha sido un opinólogo más "respondiendo" las preguntas seleccionadas entre las complacientes. A lo largo de estos dos años ofreció ampliar la ruta del Metropolitano hasta Carabayllo, hacer los dos funiculares en la zona este de Lima y asfaltar la llamada Pasamayito, que une San Juan de Lurigancho con Comas. Sin embargo ninguna de esas tres obras siquiera puede decirse que están en vías de terminarse. Empezó "su gestión " intentando peatonalizar varias calles del Centro Histórico pero lo único que logró fue c...

Conversamos con el Coronel de Artillería EP (r) Alberto Bedoya, un Veterano de Guerra del Cenepa y combatiente contra la subversión  comunista en aquellos aciagos años que el Perú  se desangró. Bedoya no solo es un gran artillero sino capacitado en Fuerzas Especiales, Inteligencia Estratégica y Desarrollo y Defensa Nacional en el mítico CAEN y además  profesor universitario y gran un comunicador sin pelos en la lengua, gente que hoy el Peru necesita. Coincidimos con su apreciación  respecto a que la subversión  ya no necesita, en esta coyuntura, de acciones "del campo a la ciudad ni similares" sino que la doctrina gramsciana es la que hoy prima para destruir la sociedad y sus Instituciones, como el Ejercito. Todo ello, dice Bedoya, es parte de una Agenda Internacional vinculada al castrochavismo y cuyos brazos ejecutores son el Foro de Sao Paulo y el Grupo de Puebla. Sus armas son las Ideológicas, por el momento. Bedoya es un oficial respetado en su Institucione...

Para nuestra generación  que se hizo aficionado al fútbol escuchando los programas deportivos por radio a transistores -a pilas o a corriente-  o leyendo diarios deportivos como La Tercera, Última Hora, Extra y otros que tenían sus páginas deportivas; Tito El Tigre Navarro Pereyra representa un referente. De un tono de voz peculiar, de frases ingeniosas y de ácidas críticas era querido y no tanto con igual pasión. A Tito no lo podemos desligar de su programa Campeonísimo al cual seguía cuando transmitía en radio Central y luego en Moderna. Tenía una bronca con la Backus por lo que le decía al equipo rimense "Sporting del Rímac" y nunca Cristal. Siempre lo escuché criticar, con mucha base, a los "parrilleros y técnicos electricistas" que comenzaron a poblar el fútbol peruano gracias a "empresarios vivos y milongueros". Tras la derrota de 6-0 en 1978, esa misma noche se desató en ácidas críticas y lo escuché lanzar su candidatura al Congreso para acabar con ...

  Lectura del Santo Evangelio según San Juan (1,6-8.19-28): Surgió un hombre enviado por Dios, que se llamaba Juan: éste venía como testigo, para dar testimonio de la luz, para que por él todos vinieran a la fe. No era él la luz, sino testigo de la luz. Y éste fue el testimonio de Juan, cuando los judíos enviaron desde Jerusalén sacerdotes y levitas a Juan, a que le preguntaran: «¿Tú quién eres?» Él confesó sin reservas: «Yo no soy el Mesías.» Le preguntaron: «¿Entonces, qué? ¿Eres tú Elías?» El dijo: «No lo soy.» «¿Eres tú el Profeta?» Respondió: «No.» Y le dijeron: «¿Quién eres? Para que podamos dar una respuesta a los que nos han enviado, ¿qué dices de ti mismo?» Él contestó: «Yo soy la voz que grita en el desierto: "Allanad el camino del Señor", como dijo el profeta Isaías.» Entre los enviados había fariseos y le preguntaron: «Entonces, ¿por qué bautizas, si tú no eres el Mesías, ni Elías, ni el Profeta?» Juan les respondió: «Yo bautizo con agua; en medio de vosotros hay ...

  Hoy se cumplen los 128 años del Natalicio del último Mariscal del Perú Eloy G. Ureta héroe de la Campaña de 1941 en la que se desarrolló  la primera operación  aerotransportada y la acción conjunta de los tres Institutos Armados y también la Policía. Es por ello que el Comando Conjunto de las Fuerzas Armadas (CCFFAA) ,siendo su Jefe el General del EP César Astudillo Salcedo,  en su Resolución 050 del 29 de enero del 2020 designa  al Mariscal Ureta como  su Patrono y el 1 de febrero su aniversario. Con ocasión de esta fecha reproducidos un artículo escrito por el Coronel EP (r) Elías Sosa Pagaza quien con gran precisión hace una reseña sobre el Gran Mariscal Ureta. Conocí hace un tiempo al Coronel Sosa y supe reconocer en él un excelente oficial, no solo gran patriota sino un hombre de bien y virtuoso. Vaya también  para él mi saludo y reconocimiento. MARISCAL ELOY G. URETA MONTEHERMOSO Patrono del Comando Conjunto de las Fuerzas Armadas   El Mar...

El Perú tiene más de 2000 km de costa, su capital es la única que está al lado del mar y ha tenido grandes exponentes de la pesca como el empresario Luis Banchero Rossi y por supuesto muy buenos ministros del sector como mi amigo Jaime Sobero Taira; pero a pesar de ello no consumimos tanto pescado como podríamos, teniendo el mismo tan cerca de los consumidores. Pese a ello, el ceviche, cuyo ingrediente principal es el pescado, es el plato de bandera del Perú y muchos jóvenes han convertido a los makkis en su plato preferido, cuyo ingrediente  base es también el pescado. Junto con el ceviche muchas veces van entradas como la Leche de Tigre o  un poderoso Chilcano así como una variante del ceviche, el Tiradito y a reglón seguido el Chicharrón de Pescado y/o una contundente Jalea.  El pescado también es ingrediente base en chupes, en la contundente Parihuela (junto con diversos mariscos y crustáceos) y también como base junto con choros para un Caldo. No podemos dejar de men...

La política en el Perú siempre ha estado signada por "el ismo"; forma de expresar el personalismo y caudillismo que desgraciadamente ha primado desde los inicios de la República. Un caso de ello ha sido "el belaundismo" expresado en los dos desastrosos gobiernos de Fernando Belaúnde y en los gobiernos transitorios de  Valentín Paniagua (2000-2001), Manuel Merino de Lama (2020) y  sin ser acciopopulista Francisco Sagasti (2020) es heredero de las formas belaundistas. El  del renunciante PPK y  el del vacado por incapaz fueron mas bien herederos del ollantanadinismo. Pese a que los gobiernos "belaundistas" tienen expresiones en común (la palabra rebuscada y la incapacidad para gobernar) hay algo que distingue al belaundismo de Belaúnde. Muchos de sus errores fueron producto de su estupidez para ver la realidad como cuando dijo que el naciente terrorismo de Sendero Luminoso era producto de acciones de abigeos. Creo también que su inicial inacción frente a las...

Como ya lo he dicho antes, aprendí a leer gracias a los diarios que llevaba mi padre a casa. Podían faltar muchas cosas en casa mas no ellos. Es por ello que no me es ajeno nada de lo que pasó desde los 60s y por inquietud personal lo que pasó  antes,  gracias a mis visitas a la Hemeroteca de la Biblioteca Nacional, cuya atención  es de primera. Pese a escribir desde el 2008 ECOAVENTURAVIDA, un blog sobre turismo, comencé a hacerlo tocando temas diversos (entre ellos sobre coyuntura política, historia política, economía, deportes, gastronomía, recuerdos personales y otros) gracias a la confluencia de ideas con Luciano Revoredo lo que dió origen al Portal La Abeja en el 2015. En marzo del 2019, pese a seguir escribiendo en La Abeja, opté por hacerlo en este blog, EL ORACULO DE DON TRIBI, lo que me permitió hacer diáriamente e incluso en algunos días hasta dos veces por día. Como ya lo dije,  el ejemplo que me motivó a emprender esta aventura que significa escribir dia...

Cuando alguien asume un cargo ministerial en un gobierno elegido en las urnas sabe o por lo menos debería saber qué políticas seguir. Sin embargo cuando lo hace en medio del caos que vivimos y asume una cartera como la del Interior, responsable político del Orden y Seguridad Interior, su margen de acción es muy limitado.  Su responsabilidad implica estabilizar el orden y garantizar la Institucionalidad de la Policía gravemente resquebrajada por intentos de un plan siniestro.  Un Ministro es del Estado y el gobierno representa no a un partido político o facción sino a la Sociedad procurando su bien y desarrollo. Pero cuando las acciones de un antecesor en el cargo o del propio Presidente ponen en peligro a la Patria o sus Instituciones es deber dar pelea, primero en el Gabinete y también ante el Presidente y de ser el caso explicando a la ciudadanía los peligros que se ciernen. Callar o arrodillarse ante el poder de turno no es solo de cobardes sino de traidores a un juramento ...

En estas últimas semanas hemos visto cómo una sarta de imberbes con nula o muy poca experiencia alzando su voz contra los que ellos llaman faltósamente "viejos lesbianos". La voz de estos jovencitos no hubiera pasado de ser una estupidez propia de la inexperiencia si no hubiera sido replicada por una prensa mermelera irresponsable. Estos jóvenes han llamado a cambiar una Constitución que con toda seguridad la habran leído ni el 2% de ellos . "La calle se escucha y respeta" gritan destenpladamente recibiendo el aplauso de empresarios, curas infiltrados y gente de todo tipo, cada quien con sus propios intereses. Por supuesto a esas voces no les hemos escuchado protestar contra la corrupción de Odebrecht y el Club de la Construcción. Y en el colmo del sinsentido, hoy recién la hija de un poderoso agroindustrial afectado por la algarada comunista "protesta" contra el vandalismo en perjuicio de la empresa de "su papi" cuando días atrás aplaudía a los ...

  El comunismo es la gran farsa que promete "el paraíso" y lo único que produce y ha producido a lo largo de la Historia es miseria, muerte y esclavitud. Así como en los 70s y 80s, hoy estamos en peligro de caer en sus garras. En 1975 nos salvamos gracias al pronunciamiento militar que encabezó el General Morales Bermúdez y en 1990 fue por la vía electoral tras la victoria del Presidente Alberto Fujimori y sobre todo tras el 5 de abril de 1992. En estas dos últimas décadas, tras la caída ee Fujimori el comunismo en sus diferentes caretas ha logrado infiltrarse en el Estado y ocupar porciones de poder en gobiernos liberales como los de Toledo y PPK y con mayor razón en el gobierno de la pareja  Humala-Heredia e incluso en el segundo gobierno de Alan García. Sin embargo no debemos dejar de mencionar la infiltración comunista en el Velascato y supérstite en la década de los 80s en su versión  proterrorista y por cierto como bien me hizo recordar mi amigo César Ibarra la infi...

  Lectura del Santo Evangelio según San Marcos (1,1-8): Comienza el Evangelio de Jesucristo, Hijo de Dios. Está escrito en el profeta Isaías: «Yo envío mi mensajero delante de ti para que te prepare el camino. Una voz grita en el desierto: "Preparad el camino del Señor, allanad sus senderos."» Juan bautizaba en el desierto; predicaba que se convirtieran y se bautizaran, para que se les perdonasen los pecados. Acudía la gente de Judea y de Jerusalén, confesaban sus pecados, y él los bautizaba en el Jordán. Juan iba vestido de piel de camello, con una correa de cuero a la cintura, y se alimentaba de saltamontes y miel silvestre. Y proclamaba: «Detrás de mí viene el que puede más que yo, y yo no merezco agacharme para desatarle las sandalias. Yo os he bautizado con agua, pero él os bautizará con Espíritu Santo.» Palabra del Señor Reflexión del Evangelio

Pertenezco a una generación que empezamos a dejar de comer proteínas de origen animal y en particular la carne vacuna debido a la crisis que germinó en los gobiernos del incapaz Belaunde y del Velascato.  En los 70s y luego 80s la gran mayoría sustituyó, los que podían, la res por el pollo.  Los que no podían menudencias de cuandoben vez. Los que aún pudimos, nos tuvimos que contentar con "el corte único" (carne y hueso) . Los más afortunados compraban otros cortes con el consabido sobreprecio.  Los precios fijos y subsidiados lo único que originan es un mercado negro. Mucho recuerdo a Demetrio  Maraví, mi casero del Mercado San José. Con él los bistecs nunca faltaron aunque sea una vez por semana. La carne de res , pese a tener sus enemigos en los vegetarianos, es imprescindible.  Las proteínas de origen animal no tienen perfectos sustitutos. Hoy en día las nuevas generaciones no conocen la  escasez y menos hacer colas para comprar productos de primera nec...