Por mucho tiempo era un lujo encontrar y por cierto comprar frutos secos.
En los 80s eran tan solo pasas, guindas y alguna otra.
Hoy podemos encontrar de todo, de buena calidad y a precios competitivos. Desde pasas, frutas deshidratadas (mango, piña, arándanos) , huesillos, guindones, orejones, damascos y otros.
Así mismo nueces, pistachos, maníes diversos, pecanas, almendras, avellanas, cashew, castañas, piñones y otros.
También hay semillas diversas (de calabaza, girasol) y por supuesto harinas de diversos tipos y certificadas. Atrás quedó "el granel". Igualmente el salvado de trigo y otros similares para acompañar las ensaladas de frutas o el yogurt.
Los frutos secos los podemos consumir directamente, en mazamorras, jaleas o como ingredientes de hasta platos como la Papa Rellena con sus infaltables pasas.
Las harinas se pueden consumir en el desayuno con o sin leche, en el lonche o cena.
Otros productos que también podemos encontrar como parte del shock de tiendas donde venden los citados productos tenemos el Aceite de Oliva, aceitunas de botija, verdes o secas y conservas de todo tipo.
Su consumo contribuye a cuidar la salud, dar nutrientes necesarios, son antioxidantes, aportan energía, entre tantos aportes.
Así que ya saben y un dato adicional, les recomiendo la empresa LUCABEL que hace delivery con buenos precios, cumplidos, calidad y excelente post venta (http://lucabel.com.pe/)
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